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II Feria de la Cerveza Artesana de Arroyo de la Encomienda – Artecaña

El próximo sábado 17 de Mayo, se celebrará en la plaza de toros cubierta de la localidad de Arroyo de la Encomienda (Valladolid) la II Feria de la Cerveza Artesana, denominada Artecaña. El horario de apertura al público será desde las 12:00 hasta las 2:00. Los productores que acudirán a la feria son, Brønhër, Far West, Bayura, Jara, Dolina, La Calavera, Mateo & Bernabé, La Cibeles, Yakka, Sesma Brewing, Bresañ, Veer, Brux, Casasola, La Burra, La Loca Juana, Milana, Mondas y Lirondas, Uila Dones, Vier y Falken Brewing. Además de una selección de cervezas del Reino Unido a cargo de The Better Beer Company.

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También se realizarán catas con maridaje a cargo de The Queen’s Beer y El Gato que Bebía Cerveza previa inscripción. Como es habitual en estas ferias hay un vaso oficial que se puede adquirir en la propia feria, con un coste de 3,5 €. Para más información podeis visitar la web www.artecana.com.

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Milana Vudú

De todos es conocida la polémica surgida en la pasada Feria de Pozuelo, pero no todo allí fueron malas noticias. Si hubo algo bueno en Pozuelo fue sin duda el descubrimiento de la última creación de Cerveza Milana, estos chicos de Valladolid presentaron en la feria la Milana Vudú de la que hoy os hablo, hecha en colaboración con Alfa-Dog Brewing. Con esta creación Ismael Gómez y su equipo han vuelto a poner el listón muy alto, demostrando la calidad de sus cervezas una vez más.

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La Milana Vudú es una Oatmeal Imperial Stout que tiene un 9% ABV, elaborada con copos de avena y que recibe ese nombre en alusión a la religión del vudú, a la magia negra.

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En la copa presenta un color negro opaco, con espuma de color marrón oscuro, cremosa y de poca retención. En la nariz se aprecian matices de café, cacao, chocolate, notas torrefactas, vainilla y recuerdos ahumados con ligeras notas de ceniza. En la boca es cremosa, amarga, con matices de café, vainilla, torrefactos, frutas negras, pasas y un final largo y duradero dominado por el cacao y el chocolate, tiene un cuerpo entero y una carbonatación baja/media.

En mi opinión se trata posiblemente de la mejor Imperial Stout nacional que he probado, realmente buena y a la altura de cervezas como Reptilian Heretic o Black Block de La Pirata, el precio es un poco elevado 3,50 €, pero merece la pena probarla, si te gustan las Imperial Stout no te la puedes perder.

Imperial Stout cremosa, con matices de cacao, café, frutas negras y vainilla.

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I Feria de Cerveza Artesana de Invierno – La Blanca Artecaña

El próximo 30 de Noviembre se celebra en Valladolid la primera edición de la Feria de Cerveza Artesana de Invierno, conocida como La Blanca Artecaña. La feria se celebrará en el Pabellón 1 de la Feria de Valladolid, estará abierta al público de 12:00 a 2:00 y la entrada será gratuita. Habrá un total de 25 productores que presentarán sus cervezas de navidad.

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Las microcerveceras presentes son, Torquemada, La Cibeles, Yakka Yria-Guinea Pigs!, El Oso y el Cuervo, Las llaves de San Pedro, Bresañ, Vier, Casasola, Cerveza Helmántica, Bayura, Uila Dones, Cerveza Artesanal Códice, Cerveza Gredos, La Loca Juana, La Real del Duero, Domus, Cerveza Milana, Tierra Vettona, Cerveza Bizarra, Dougall’s, El Secreto del Abad, Falken Brewing, Mondas y Lirondas y Nomada Brewing Co.

II Feria de la Cervceza Artesana de Montemayor de Pililla

Los próximos 7 y 8 de Septiembre se celebrará en la localidad de Montemayor de Pililla, provincia de Valladolid, la segunda edición de la feria de la cerveza artesana de la localidad. La feria está organizada por los chicos de Cerveza Milana, y estará abierta al público el sábado de 12:00 a 0:00 y el domingo de 12:00 a 16:00.

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El evento contará con un total de 20 cerveceras participantes, Bresañ, La Cibeles, Domus, La Loca Juana, Luge, Popaire, Son, Sr. Bu, Torquemada, Veer, Yria – Guinea Pigs!, Medina, El Oso y el Cuervo, Las Llaves de San Pedro, Bayura, Vier, Falken Brewing, La Petra, La Pirata y Milana. Además también habrá actuaciones musicales en directo durante todo el día.

La Loca Juana

Castilla y León es una de las comunidades que más está avanzando en la fabricación de cerveza artesana, y más concretamente la provincia de Valladolid, ya son varias las micros que se sitúan en esta provincia, una de las primeras fue La Loca Juana, fundada en el año 2010, en honor a la reina castellana, por varios empresarios bajo el nombre de Akash Traser SL. La sede de La Loca Juana está situado en un paraje incomparable, concretamente en el patio de armas del Castillo de Íscar buscando así unir turismo y gastronomía.

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Actualmente fabrican dos variedades de cerveza, La Loca Juana y La Loca Rubia. La Loca Juana es una cerveza estilo Pale Lager con un 5,5% ABV fabricada con maltas y lúpulos europeos.

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En la copa presenta un color cobrizo oscuro, pálido, turbio, con espuma blanca cremosa y de poca retención, con mucho sedimento. En la nariz se aprecian notas de malta, caramelo, levadura y pan. En la boca es muy plana, con notas de malta, caramelo y levadura lo que la llega a hacer algo molesta en boca, con poco cuerpo, muy aguada, de carbonatación media/baja y final ligeramente dulce.

Ligera, le falta cuerpo, con notas de malta, caramelo y demasiado sabor a levadura.

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La Real del Duero Special Bitter

En la localidad vallisoletana de Olmos de Peñafiel, en un paraje natural a orillas del rio Duero, nacía en el año 2012 la cervecera La Real del Duero. En una zona dominada por el vino, se alza un proyecto con un futuro prometedor, de la mano de su maestro cervecero, el italiano Renato Carro, La Real del Duero se sitúa actualmente en el mercado con dos referencias, una Blonde y una Special Bitter que ocupa la entrada de hoy. Como detalle cabe destacar el original diseño de botellas que presentan, algo que también tiene su punto negativo ya que encarece el precio del producto.

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La Real del Duero Special Bitter es como su nombre indica una Special Bitter o Best Bitter, un clásico estilo inglés, con un 6,2% ABV, además está disponible en formatos de 33 cl, 50 cl, 75 cl y 1,5 l.

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En el vaso presenta un color cobrizo oscuro, con mucha turbidez y una corona de espuma blanca cremosa y duradera. El aroma es afrutado, dulce, con marcadas notas de caramelo, miel, frutas maduras y flores. En la boca entra amarga, se aprecian notas torrefactas de la malta, pino y resina, dando paso a un sabor más dulce con notas de caramelo y flores. Presenta un cuerpo medio y una carbonatación ligera/media, el final es amargo y dulce.

Aromas dulces de caramelo y frutas, amarga con matices de caramelo, malta, pino y resina.

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Las Llaves de San Pedro Gula

En la pasada edición del Artecaña celebrada en Arroyo de la Encomienda (Valladolid) se presentaba la nueva cerveza elaborada por los chicos de Las Llaves de San Pedro, esta micro con sede en San Pedro de Latarce (Valladolid) fue fundada en el año 2012 por José Luis del Campo y Sonia Ordax, el nombre de la micro hace honor al pueblo donde se produce. La primera cerveza que lanzaron fue una English IPA bastante buena, y ahora nos presentan Gula, su segunda creación.

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La Gula es una Brown Ale, con un 4,8% ABV y 27 IBU de amargor, para su elaboración se han utilizado maltas Roasted Barley y Pilsner, y lúpulos Cascade y Summit. El nombre de la cerveza representa uno de los pecados capitales, la idea que se plantean es sacar una serie de cervezas, una por cada uno de los pecados capitales.

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En el vaso presenta un color marrón oscuro, con una corona de espuma fina, beige, cremosa y de poca retención. En la nariz se aprecian notas de caramelo, malta y frutas maduras.  En la boca es ligeramente amarga, con una entrada dulce afrutada dando paso a notas de caramelo, malta y torrefactos. De cuerpo ligero a medio y carbonatación media con un final dulce y ligeramente amargo.

Dulce, afrutada, con notas de malta, caramelo y toques torrefactos.

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I Feria de la Cerveza Artesana de Arroyo de la Encomienda – Artecaña

El próximo sábado 18 de Mayo, se celebrará en la plaza de toros cubierta de la localidad de Arroyo de la Encomienda (Valladolid) la I Feria de la Cerveza Artesana, denominada Artecaña. El horario de apertura al público será desde las 12:00 hasta las 2:00. Se podrán degustar unas 70 cervezas diferentes de los productores, Bresañ, Domus, Dougall´s, El Oso y el Cuervo, La Burra, La Cibeles, La Loca Juana, La Pirata, La Real del Duero, Las Llaves de San Pedro, Lüge, Mateo y Bernabé, Milana, Mondas y Lirondas, Sr. Bu, Torquemada, Vacceum, Veer, Yakka, Vier, Yria-Guinea Pigs! y The Brew Lab.

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También se realizarán catas con maridaje a cargo de The Queen’s Beer previa inscripción. Como es habitual en estas ferias hay un vaso oficial que se puede adquirir en la propia feria, con un coste de 3,5 €. Habrá premios para las mejores cervezas, uno de ellos otorgado por un jurado, y el otro otorgado por el público quien podrá votar a través de sms, el coste del mensaje (1,40 €) irá integramente destinado al proyecto solidario de acogida de personas sin hogar de la Red Incola de Valladolid, entre los votantes se sortearán 10 lotes de cerveza. Para más información podeis visitar la web www.artecana.com.

Milana Bonita

En la I Feria de Cerveza Artesana de Colmenar Viejo celebrada el pasado mes de Septiembre, tuvimos la oportunidad de conocer a los chicos de Cerveza Milana. En el puesto que tenían montado para la ocasión nos encontramos con Ismael González y con su mujer María, las personas que están al frente del proyecto, aunque como ellos mismos nos dijeron detrás hay un gran grupo de amigos apoyando el proyecto desde el principio. En la localidad de Montemayor de Pililla, provincia de Valladolid, Milana tiene su fábrica que había sido fundada apenas unos meses atrás. Nos pasamos un rato hablando de cervezas, tenían pinchado un barril de Black Feet, una black IPA que hacen en colaboración con la cervecera Sr. Bu de Toro, nos presentaron las tres variedades que fabrican, Tostada, Trigo y Bonita que nos trajimos a casa, y nos contaron que como bien suponíamos el nombre de la cervecera se debe a la película Los Santos Inocentes, protagonizada por Paco Rabal (Azarías) quien en la película tenía como mascota un pájaro, una milana.

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La Milana Bonita es la niña mimada de la casa, es una Pale Ale hecha con tres tipos de malta y cinco tipos de lúpulo, Bobek, Centennial, Cascade, Amarillo/Citra (según disponibilidad, debido a los problemas para encontrar lúpulo Amarillo) y Southern Cross, con un 6,1 % de alcohol. Llama la atención la imagen tan bien cuidada que presenta la botella, aunque como suele ser habitual no proporciona demasiada información.

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En la copa presenta un color ámbar opaco, turbia y con una corona de espuma blanca jabonosa y con buena retención. En la nariz se aprecian matices herbales y florales, aromas de pan, maltas, cítricos y pino. En boca es ligeramente amarga, refrescante, con matices de hierba, flores y cítricos. El retrogusto es seco y amargo, de cuerpo medio y con el alcohol muy bien integrado lo que hace que se beba muy bien.

Una Pale Ale, refrescante, ligeramente amarga, con matices herbales y cítricos.

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