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Oakham Ales Green Devil IPA

Hace ya unas cuantas semanas os hablaba en un post de dos de las cervezas de Oakham Ales, concretamente de la American Pale Ale Citra y de la Golden Ale Inferno. En aquella comparativa no he querido incluir la Green Devil IPA ya que creo que se merece una entrada propia. Se trata de una de sus cervezas de tirada limitada, ganadora de varios premios entre los que destaca la medalla de oro absoluta del SIBA East Beer Competition de 2012.

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La Green Devil IPA es una IPA con un 6% ABV, es una cerveza monovarietal hecha únicamente con lúpulo americano Citra.

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En el vaso presenta un color dorado claro, cristalino, con una corona de espuma blanca, jabonosa y de retención media. El aroma es intenso, afrutado, con notas de cítricos, mango, frutas tropicales y piña. En la boca es amarga, con matices de cítricos, cáscara de naranja, frutas tropicales y flores. Presenta un cuerpo ligero y una carbonatación media, es ligera y refrescante con un final amargo y seco.

IPA ligera y refrescante, amarga con notas de cítricos y frutas tropicales.

Valoracion_8_5

Oakham Ales Citra y Oakham Ales Inferno

Hace unas semanas gracias a los chicos de la Labirratorium pude conseguir algunas de las cervezas de Oakham Ales, concretamente Citra, Inferno y Green Devil IPA. Oakham Ales Brewery es una microcervecera inglesa fundada en el año 1993 en la villa de Okaham en el condado de Rutland, de ahí la procedencia del nombre, en el año 1998 deciden trasladarse a Peterborough y nuevamente en el 2006 cambian su ubicación a una fábrica más grande dentro de la misma ciudad de Peterborough, la fábrica actual es 75 veces más grande que la fábrica original, además cuentan con un Brewpud con una línea de 30 grifos, lo que lo convierten en el más grande de Europa. Las cervezas de Oakham Ales cuentan con un total de 140 premios, entre los que se encuentra el Champion Beer of Britain en el año 2001, lo que demuestra la calidad de sus cervezas a pesar de ser una cervecera muy joven.

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Cuentan con un portfolio de varias cervezas entre estacionales y permanentes, hoy os voy hablar de dos de sus cervezas permanentes, Citra e Inferno. La Citra fue su quinta cerveza permanente, está en el mercado desde el año 2010, es una American Pale Ale con un 4,6% ABV, es una cerveza monovarietal hecha con lúpulo americano Citra, fueron además la primera cervecera inglesa en usar este lúpulo en sus cervezas. Cuenta además con la medalla de oro en el International Beer Challenge de 2012. Es de un color dorado pajizo, con espuma blanca jabonosa y de poca retención. En la nariz se aprecian matices cítricos, donde destaca el pomelo, frutas rojas, flores y unas ligeras notas dulces. El sabor es amargo y ligeramente dulce, con presencia de cítricos, pomelo y naranja. El cuerpo es ligero,  es una cerveza refrescante de baja carbonatación y un final amargo y seco.

Valoracion_8

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La Inferno se convirtió en el año 2008 en su cuarta cerveza permanente. Es una de sus cervezas más premiadas, cuenta con un título CAMRA Beer of East Anglia en el año 2010 y con la medalla de bronce en el International Beer Challenge de 2012. Es una Golden Ale con un 4% ABV hecha con cinco tipos de lúpulos americanos procedentes del Valle de Yakima. En el vaso muestra un color dorado pajizo, con espuma blanca jabonosa de poca duración. En el aroma se aprecian notas cítricas, de pino, flores y malta. La entrada en la boca es amarga, con matices de pino y cítricos, es ligera y refrescante. Presenta un cuerpo ligero, baja carbonatación y un final seco.

Valoracion_7

Cervezas cítricas, florales, ligeras, amargas y muy refrescantes. Nota media 7,5