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La Ronda #37. Postureo en la cerveza

Este mes el encargado de pagar La Ronda, la número #37, es Jorge Solana del blog Cerveriana, el tema de debate que nos propone es el Postureo en la Cerveza.

LaRondaLa pregunta obligada antes de empezar es, ¿Existe postureo en la cerveza? por supuesto que existe, en mayor o en menor medida pero como en otras cosas el postureo es algo que existe y está de moda, y gran culpa de esto lo tienen las redes sociales. No es raro ver Facebook, Twitter o Untappd lleno de fotos con las cervezas que nos estamos tomando en cada momento. Sobre Ratebeer, como se comentó en su momento, es una herramienta útil pero con matices, muchas cervezas por el simple hecho de ser de la cervecera X tienen incrementada su valoración.

¿El postureo influye a que se incrementen los precios de las cervezas? yo opino que sí, cuando se incrementa el consumo los precios suben, sobre todo cuando hablamos de cervezas más exclusivas. Un ejemplo claro de esto son las Founders que llegaron la pasada semana a Madrid, la gama básica de la marca se están vendiendo en torno a los 4,5€, cervezas que se encontraban hace meses en Europa a 2,80€.

Todos alguna vez nos hemos dado un capricho, y yo reconozco que he pagado alguna vez cantidades bastante elevadas por alguna cerveza, pero esas situaciones también dependen del momento y del entorno en el que te encuentres. Lo que si tengo claro es que cuantas más cervezas de fuera bebo más claro tengo que lo importante es saber beber y no lo que se bebe. Pagar a veces por IPAs americanas pasadas de fecha cuando tenemos producto local fresco es absurdo, por mucha marca que tenga si no están frescas no son buenas. Aun así reconozco que me gusta disfrutar de las buenas cervezas de fuera, y un buen ejemplo de esto son las reuniones que hacemos en el Club de Cata Zumo de Lupulus.

Dicho esto creo que lo importante al fin y al cabo es disfrutar de cada cerveza y de cada trago, por mucho que nos empeñemos jamás conseguiremos probar todas las cervezas del mundo y siempre habrá alguien que haya bebido más que tú.

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