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Cigar City Invasion Pale Ale

Después de haber estado un tiempo ausentes del mercado europeo de nuevo nos vuelven a llegar asiduamente las cervezas de Cigar City Brewing, cervecera americana con sede en la ciudad de Tampa (Florida). Hace unos meses en una entrada del blog ya dábamos cuenta de cuatro de sus cervezas, hoy le toca el turno a una de las últimas en llegar a nuestro país.

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En esta última entrega llegaron Hopped On The High Seas con dry hopping de Kohatu, de la que os hablaré en un futuro, y la que hoy nos ocupa, Invasion Pale Ale, una American Pale Ale con un 5% ABV y 36 IBU de amargor. Esta cerveza rinde homenaje a la fiesta de los piratas que todos los años se celebra en Tampa, en la que se recuerda al pirata español José Gaspar.

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En el vaso presenta un color anaranjado, turbio, con una buena corona de espuma blanca, cremosa y muy duradera. En la nariz desprende un delicioso aroma cítrico, con notas de pomelo y mandarina, matices florales y frutas tropicales. En la boca es amarga, seca, fresca, destacan notas cítricas, matices de pomelo y mandarina, notas herbales, cuerpo medio, carbonatación media y final seco y duradero.

En mi opinión es una cerveza rica y fresca, una APA ideal para beber en buenas cantidades, muy cítrica y con un amargor notable pero sin desentonar para nada, en definitiva otra gran cerveza de Cigar City que merece la pena disfrutar.

APA cítrica, con matices de pomelo y mandarina, seca y amarga.

Valoracion_8_5

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