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Medina Galaxy IPA

Estos próximos domingo y lunes se celebra en la Cervecería L’Europe de Madrid la 5ª edición de la feria de la cerveza artesana, uno de los productores fijos en esa feria es Medina. Por lo que he podido saber en la feria presentará alguna novedad, pero hoy quiero hablaros de una de sus últimas cervezas en salir al mercado, se trata de la Galaxy IPA.

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La Galaxy IPA es una IPA con un 7% ABV y 80 IBU de amargor, como indica su nombre está elaborada únicamente con lúpulo neozelandés Galaxy.

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En el vaso presenta un color cobrizo, es algo turbia con una buena corona de espuma blanca, cremosa y muy duradera. En la nariz desprende un agradable aroma tropical, se dejan entrever matices de mango, melocotón, albaricoque, piña, pomelo y caramelo. En la boca es amarga, resinosa, con matices de pomelo, pino, melocotón y ciertos matices leñosos, tiene un cuerpo medio, carbonatación media y final amargo, seco y duradero.

En mi opinión es una muestra más de que Jesús Medina domina este estilo a la perfección, una cerveza muy aromática y sabrosa, quizás no está a la altura de su 888 pero es una opción muy recomendable, además a buen precio 2,85 €.

IPA aromática, tropical, con matices de mango, melocotón y pomelo.

 Valoracion_7_5

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