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Blog dedicado al mundo de la cerveza

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Founders Rübæus

El pasado mes en La Ronda como recordareis debatimos sobre las relaciones entre las cerveceras. Uno de los puntos en lo que más de acuerdo estábamos la mayoría es el de que cuando una gran marca compra una fábrica pequeña, el mercado y la distribución de esta última se pueden ver incrementados. Como ya es conocido de todos Mahou se ha hecho con el 30% de la cervecera americana Founders Brewing Co. Hace unos meses gracias a esto llegaron a Madrid algunos barriles y varias referencias en botella de la marca americana, entre ellas referencias habituales como All Day IPA o Centennial IPA y algunas cervezas más especiales como KBS.

Entre las que llegaron se encontraba Rübæus una Fruit Beer con un 5,7% ABV y 15 IBU de amargor elaborada con trigo y frambuesas añadidas en diferentes fases durante el proceso de  fermentación. Es una cerveza de temporada que está disponible entre abril y septiembre.

FoundersRubaeus

En la copa se muestra con un color rojizo pálido y una corona de espuma blanca, jabonosa de retención media. En la nariz muestra un aroma dulce que recuerda a golosinas y piruleta, frutos rojos, frambuesa y algo de caramelo. En la boca es dulce con un leve punto ácido propio de la frambuesa, dominan las notas dulces y los frutos rojos, tiene un cuerpo ligero, carbonatación media y final dulce y duradero.

En mi opinión no es una cerveza de frutas más, ni un refresco de frutas ni nada parecido, la frambuesa está muy bien integrada, es la protagonista pero no llega a empalagar en ningún momento, es una cerveza diferente y muy peculiar, bajo mi punto de vista es una opción muy recomendable, el lado negativo al igual que el resto de cervezas que llegaron es el precio, 5,25 € se me antoja muy elevado.

Valoracion_8

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Club de Cata Zumo de Lupulus. Crónica Cata 13

Hoy os traigo nuevamente otra crónica de las catas que hacemos mensualmente en el Club de Cata Zumo de Lupulus, en esta ocasión la número 13 celebrada el pasado mes de mayo, personalmente además era una de las catas que más ganas le tenía, y creo que finalmente fue de las mejores que hemos hecho.

ClubCata13_01Comenzamos la sesión con la Voodoo Doughnut Lemon Chiffon Crueller Ale de Rogue, una cerveza de su gama Voodoo muy peculiar, como casi todas las que elaboran bajo esta denominación, en este caso se trata de una cerveza de 6,9% ABV y 20 IBU elaborada con lúpulos Perle y Sterling además de zumo de limón, extracto de limón, vainas de vainilla, extracto de vainilla y nubes de azúcar. En la copa aparece con un color anaranjado con algo de turbidez y una corona de espuma blanca, cremosa y duradera, en la nariz se aprecian notas de vainilla, mucho limón, pasteles y azúcar, en la boca nos llegan recuerdos de las nubes, notas de limón, gominolas, cítricos y vainilla, con un final dulce, sin duda una cerveza diferente y muy peculiar.

La siguiente fue una de las últimas creaciones de Stone Brewing Co, se trata de la Delicious IPA, una IPA con un 7,7% ABV y 80 IBU de amargor, elaborada con los lúpulos El Dorado y Lemondrop. En la copa aparece con un ClubCata13_02color anaranjado con leve turbidez y una corona de espuma blanca, cremosa y duradera, en la nariz desprende un intenso aroma herbal, aparecen notas resinosas, flores, pino y cítricos, en la boca es seca, amarga, se aprecian notas de pomelo, limón, pino, hierba y resina, algo escasa de cuerpo, y un final amargo y persistente.

ClubCata13_03La tercera que destapamos fue la Cimmerian Sabertooth Berzerker de Three Floyds, una Imperial IPA con un 9% ABV y 100 IBU de amargor, en la copa se muestra con un color anaranjado, turbia y con una capa de espuma blanca, cremosa que aguanta bien en la copa, en la nariz predominan las notas cítricas, notas de pomelo, hierba, resina y albaricoque, en la boca es amarga, seca y resinosa, nuevamente los matices de hierba y pomelo son protagonistas, aparece algo de caramelo y al final encontramos una sensación amarga y seca bastante duradera. Una gran Imperial IPA aunque algo sobrevalorada.

Llegaba el momento de dar paso a cosas más oscuras, y  la primera que ClubCata13_04destapamos fue la Old Growth de Caldera, una Imperial Stout con un 8,8% ABV y 100 IBU de amargor, está elaborada con maltas Pale, Munich, Crystal, Brown, Pale Chocolate y Chocolate, y lúpulos Galena y Willamette. Es una cerveza de color negro opaco con una buena capa de espuma marrón, cremosa y de buena retención, en la nariz desprende un agradable aroma a chocolate, regalizClubCata13_05, cacao, bizcocho y algo de café y torrefactos, en la bocas es cremosa, amarga, el protagonismo aquí es para el chocolate y el cacao, se aprecian también notas de maltas quemadas, regaliz y algo de caramelo. Una Imperial Stout sensacional, para mi gusto la mejor de esta sesión.

La otra Imperial Stout que probamos en esta sesión fue la Blot Out the Sun de Three Floyds, en este caso una cerveza con un 10,4% ABV y 97 IBU de amargor. ClubCata13_06En la copa aparece con un color negro opaco y una espuma cremosa de color marrón oscuro, en la nariz se nota mucho la presencia de lúpulo, aparecen notas herbales, matices de café, torrefactos, maltas quemadas y caramelo, en la boca es amarga, nuevamente se aprecian las notas de café y torrefacto, algo de caramelo y notas herbales, tiene un cuerpo medio/entero y un final amargo y duradero. Como ya pasó con la anterior una buena Imperial Stout, pero sobrevalorada y muy subida de precio.

Para cerrar esta sesión elegimos la Old Guardian 2015 de Stone Brewing Co, una Barley Wine con un 11% ABV y 80 IBU de amargor, se trata de una cerveza de color cobrizo, limpia con una corona de espuma beige, cremosa y de buena retención, en la nariz desprende un agradable aroma dulce, con notas de caramelo, pasteles, torrefactos y notas herbales, en la boca tiene un amargor moderado, se aprecian las notas herbales, flores, frutas tropicales, caramelo, miel y notas torrefactas, está bien equilibrada y el alcohol se deja notar hacia el final.

Con esto cerramos una sesión más del Club de Cata, en unas cuantas semanas os contaré lo que nos depara la sesión de junio, hasta entonces.

Salud!

Club de Cata Zumo de Lupulus. Crónica Cata 8

El pasado mes de diciembre celebramos en el La Tienda de La Cerveza la octava sesión de cata del Club de Cata Zumo de Lupulus. Para celebrar la proximidad de las fiestas navideñas preparamos una cata con varias cervezas de Mikkeller, Three Floyds, Smuttynose, 18th Street y Alesmith.SmuttynoseHomunculus

MikkellerJuicebagEmpezamos la sesión con la Rhye IPA de Smuttynose, una IPA de centeno con un 6,8% ABV de color anaranjado, ligeramente turbia y espuma blanca, cremosa y duradera, en aroma aparecen matices dulces, notas de malta y caramelo, y abundantes notas cítricas y tropicales. En la boca es amarga y seca, aparecen matices de pino, hierba, centeno, pan y caramelo, dando paso a un final amargo y duradero.

La siguiente que destapamos fue el magnum de Juicebag una Oud Bruin con un 7,7% ABV colaboración entre Mikkeller y To Øl, una cerveza muy curiosa, elaborada con cítricos, de color marrón oscuro opaca y espuma beige cremosa y duradera, en la nariz aparecen matices de lima, naranja, pomelo, leves notas ácidas y miel, en la boca es moderadamente ácida, los cítricos son de nuevo protagonistas, parece un zumo de frutas, aparece la miel, naranja, pomelo, limón y un leve punto salado. Muy curiosa pero sin ser nada del otro mundo.ThreeFloydsChevalier

18thStreetHunterLa tercera fue la Chevalier Bertrand du Guesclin de Three Floyds, una Sour Ale con un 4,5% ABV envejecida en barricas de vino con arándanos. Es una cerveza de color rojizo con un fina capa de espuma blanca, jabonosa que se desvanece muy rápidamente, el aroma es dulce con destacables matices de frutos rojos, arándanos, fresas y frambuesas, también aparecen notas ácidas y notas de madera, en la boca es ácida y avinagrada con mucha presencia de arándanos y notas de madera. Posiblemente la mejor Sour Ale que he probado.

Continuamos la sesión con la Hunter de la cervecera americana 18th Street, una Stout con un 8% ABV, de color negro opaco y espuma marrón cremosa y duradera. En la nariz aparecen agradables notas de cacao y chocolate dando paso a matices de café y torrefactos, en la boca es una cerveza amarga, destaca el cacao, también aparecen notas de chocolate, caramelo y matices de café, una stout sublime.SmuttynoseRhyeIPA

AlesmithGrandCruLe llegaba el turno a la segunda de las cervezas de Smuttynose, en este caso se trata de la Homunculus una Belgian Strong Ale con un 9,9% ABV, cerveza de color anaranjado, turbia y con una buena capa de espuma blanca, cremosa y duradera, en la nariz es una cerveza dulce, aparecen notas de caramelo, levadura, azúcar, especias, frutas tropicales y flores, en la boca es seca, con matices florales, notas terrosas, levadura y caramelo, con un final seco y duradero.

La penúltima de la noche fue la Grand Cru de Alesmith una Belgian Strong Ale con un 10% ABV, de color cobrizo oscuro y una capa de espuma blanca, cremosa y duradera. En la nariz aparecen notas dulces de caramelo, miel, notas de levadura y manzana roja, en la boca destaca el caramelo, miel, algo de levadura, frutos negros y manzana roja, tiene el alcohol muy bien integrado, un cuerpo medio y un final dulce muy agradable.ThreeFloydsMoloko2014

Para terminar la sesión dejamos la Moloko 2014 de Three Floyds, una Imperial Stout envejecida en barricas de Bourbon, elaborada con chocolate, vainilla y coco. Es de color marrón oscuro casi negro, opaca con una corona de espuma beige, cremosa y duradera, en la nariz está muy presente el cacao, el chocolate, notas de café, torrefacto y matices de madera, en la boca de nuevo el cacao es protagonista, aparecen notas torrefactas, madera y bourbon.

Con esta cata cerrábamos el año 2014 en el Club de Cata, en breve os daré cuenta de lo que fue la primera sesión de este año, hasta entonces.

Salud!

Club de Cata Zumo de Lupulus. Crónica Cata 7

El pasado mes de noviembre celebramos en el La Tienda de La Cerveza la séptima sesión de cata del Club de Cata Zumo de Lupulus. En esta séptima entrega las protagonistas fueron las cervezas de la cervecera canadiense Dieu Du Ciel. ClubDeCata7_02

ClubDeCata7_01Siete fueron las cervezas que probamos en total, la cata la empezamos por la Rosée d’Hibiscus, es una Spice Beer con un 5,9% ABV elaborada con trigo y flores de hibiscos que son las que le dan el color rosáceo tan particular que tiene, en la nariz desprende aroma a naranja, mandarina, flores y trigo, en la boca es ligeramente ácida, aparecen notas de trigo, notas cítricas y flores, es ligera y refrescante.

Continuamos con la Reoute de Epices, una Spice Beer con un 5,3% ABV elaborada con centeno, granos de pimienta negra y pimienta verde, de color cobrizo oscuro y espuma blanca cremosa, desprende un agradable aroma a caramelo, centeno, pasas, especias y canela, en la boca es picante, aparecen notas de caramelo, miel, pimienta, canela y ligeras notas ahumadas.

ClubDeCata7_03ClubDeCata7_04La tercera de la sesión fue la Rescousse una Altbier con un 5,3% ABV, es además una cerveza solidaria ya que una parte de los ingresos por su venta se donan a la fundación Faune Quebec. En la copa aparece con un color cobrizo oscuro y espuma blanca cremosa, desprende un agradable aroma a caramelo, miel, pan, bizcocho y hierba recién cortada, en la boca es seca, amarga, aparecen notas de caramelo, torrefactos y lúpulos leñosos.

Continuamos la cata con la Dernerie Volente, una Belgian IPA con un 6,5% ABV, una cerveza de color dorado y espuma blanca cremosa, en la nariz desprende aroma a levadura, especias, aparecen notas terrosas y herbales, en la boca es seca y amarga, de nuevo se aprecian notas de levadura, hierba, pan y caramelo, el final es seco y duradero.

ClubDeCata7_05ClubDeCata7_06La siguiente fue la Aphrodisiaque una Stout con un 6,5% ABV, elaborada con cacao y vainilla, para mí fue sin duda la mejor de todas. Es una cerveza de color negro opaco y espuma beige, cremosa y duradera, en la nariz aparecen matices de cacao, chocolate, cacahuete, vainilla y bizcocho, en la boca es cremosa y muy sabrosa, destacan notas de cacao, chocolate y tofe, una auténtica maravilla.

La sexta fue la Blanche Neige, una Witbier belga de invierno con nada menos que 8,3% ABV, una cerveza de color dorado y espuma blanca cremosa, en la nariz desprende un agradable aroma a especias, clavo, canela, cilantro, trigo y notas cítricas, en la boca aparecen las especias, notas de caramelo, canela, clavo, bizcocho y notas cítricas.

ClubDeCata7_07La última de la cata fue la Peche Mortel una Imperial Stout con un 9,5% ABV elaborada con granos de café, una cerveza de color negro opaco y espuma marrón cremosa, en la nariz aparecen notas torrefactas, café, algo de cacao y caramelo, en la boca es amarga, de nuevo el café es el protagonista, se distinguen notas tostadas, torrefactos y cacao.

Con esto cerramos una de las mejores sesiones de cata que hemos tenido en el Club, pronto tendréis noticias de cómo fue la octava sesión, hasta entonces.

Salud!

Cerveceros Viajeros. Haandbryggeriet (III)

Hoy en la sección Cerveceros Viajeros llega la tercera de las entregas de la cervecera noruega Haandbryggeriet, en esta ocasión os voy hablar de algunas de sus cervezas de estilos más tradicionales además de una cerveza de frutas y una Sour Ale. Las cuatro cervezas que vamos a catar son Tindved, Norwegian Wood, Hesjeøl y Haandbakk.

HaandbryggerietIII_01La primera de ellas la Tindved es una Fruit Beer con un 7% ABV, pertenece a una serie de cervezas hechas con frutas y esta concretamente está elaborada con Espino Cerval de Mar, también conocido como bayas marítimas propios de algunas zonas de Europa y Asia. En el vaso la cerveza es de color anaranjado, turbia, con una fina capa de espuma blanca, jabonosa y de poca retención. En la nariz desprende aromas maltosos, destaca el cereal, pan, pero poco a poco van apareciendo notas afrutadas, ácidas, algo de cítricos, frutas tropicales, notas dulces y de caramelo. En la boca tiene una ligera acidez, se aprecian notas dulces, cerealosas, destaca la presencia de las bayas, notas cítricas y de frutas tropicales, tiene un cuerpo medio, HaandbryggerietIII_02carbonatación media y deja una sensación dulce y ácida al final del trago.

Cambiando de estilo la siguiente es la Norwegian Wood, una Traditional Ale con un 6,5% ABV. Esta cerveza representa un estilo tradicional cuando en Noruega todas las granjas elaboraban su propia cerveza y utilizaban enebro para su elaboración. En el vaso presenta un color cobrizo oscuro, turbia, con espuma beige, cremosa y duradera. En la nariz destacan matices ahumados, notas de caramelo, matices de madera, notas torrefactas y notas afrutadas, un aroma complejo. En la boca se vuelven a notar esos matices ahumados, es una cerveza seca, se aprecian también matices terrosos y torrefactos, notas de caramelo y se deja notar la presencia de frutas negras, tiene un cuerpo medio/entero, una carbonatación media y un regusto final muy intenso y persistente.HaandbryggerietIII_03

Por su parte la Hesjeøl es también una Traditional Ale con un 6,5% ABV, es otra cerveza que representa un estilo clásico noruego, una cerveza que también se elaboraba en las granjas noruegas, algo más fresca y afrutada que la anterior. En el vaso se aprecia un color cobrizo, ligeramente turbia con espuma blanca, jabonosa y duradera. En la nariz destacan notas maltosas, pan, cereal, caramelo, flores, notas afrutadas, se aprecia la presencia de plátano, clavo y matices ahumados mucho más ligeros que la anterior. En la boca destaca el ahumado, es amarga, destacan notas de flores, hierba, caramelo, notas afrutadas, pan y cereal, tiene un cuerpo medio, carbonatación media y un final seco, dulce y bastante duradero.HaandbryggerietIII_04

Para terminar la entrega de hoy la última de la que voy hablar es la Haandbakk, una Sour Ale con un 8,5% ABV. Se trata de una cerveza tradicional en Noruega, y que está envejecida en barricas de roble durante 18 meses. En el vaso presenta un color marrón oscuro casi negro, opaco, con una finísima capa de espuma beige de escasa retención. En la nariz se aprecian notas ácidas, avinagradas, notas de madera y frutos rojos. En la boca es una cerveza ácida con notas de madera, frutos rojos y matices avinagrados, seca de cuerpo medio, carbonatación baja/media y final ácido y duradero.

En mi opinión creo que las cuatro son muy buenas, si me he de decantar por alguna creo que la Haandbakk y la Norwegian Wood son excepcionales y complejas, no obstante la Hesjeøl es una muy buena cerveza aunque no llega a la altura de las demás y la Tindved a pesar de ser una cerveza de frutas, muy denostadas por lo general, creo que está muy lograda.

Cervezas Medina. Vendimia 2012, Hoppy Lager y 888

Sin lugar a dudas lo más gratificante de poder escribir un blog y compartir mi afición por la cerveza con todos vosotros es la cantidad de buena gente y buenos amigos del mundo de la cerveza que llegas a conocer. Es bien cierto que la cerveza es una bebida para socializar y con una cerveza en la mano se respira camaradería por los cuatro costados. Un claro ejemplo de esto son los chicos de Cervezas Medina, Jesús y Almudena, agradables, sencillos y siempre tienen un rato para hablar contigo, además si todo esto fuera poco hacen buenas cervezas.

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A pesar de contar con un equipo sencillo, y una producción pequeña tienen ya en el mercado 7 tipos de cerveza, y es que en los últimos 3 meses presentaron 3 cervezas, la Vendimia 2012 y la Hoppy Lager en la II Feria de la Cerveza Artesana de Noblejas y la 888 en la II Feria de la Cerveza Artesana de Madrid. De estas tres os voy a hablar en la entrada de hoy.

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La primera de las que voy hablar es la Vendimia 2012, una cerveza hecha con mosto de uva blanca, tiene un 7,2% ABV y 20 IBU de amargor, se trata de una edición limitada de 480 botellas. En la copa presenta un color dorado, pálido, con espuma blanca, cremosa y de retención media. El aroma es afrutado, con notas de uva, manzana y malta. En la boca es ácida, ligeramente dulce, con matices de uva, manzana, malta y caramelo. Presenta un cuerpo ligero/medio y una carbonatación baja/media, es ligera y refrescante, el final es ligeramente ácido y dulce.

Valoracion_8

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Al mismo tiempo que la Vendimia 2012 lanzaban también a la venta la Hoppy Lager, una cerveza de baja fermentación, con la base maltosa de una Helles Bock pero muy lupulizada, utiliza maltas Pilsner y Munich y lúpulos Magnum y East Kent Goldings, tiene un 6,7% ABV y 60 IBU de amargor. En la copa presenta un color cobrizo, turbio, con espuma blanca de buena retención. En la nariz se aprecian notas de malta, flores, hierba y cítricos. En la boca es amarga, con notas de pino, hierba y resina. Presenta un cuerpo medio, carbonatación media/alta y final amargo y duradero.

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La 888 es una Imperial IPA con un 8% ABV y 88 IBU de amargor, de ahí el nombre, es posiblemente la mejor cerveza que tiene Medina. Está hecha con maltas Pilsner, Munich, Pale y Caramel Darrk y lúpulos Citra, Columbus, Cascade y Delta. En la copa presenta un color cobrizo oscuro, con una buena capa de espuma blanca, cremosa y duradera. En la nariz se aprecian notas herbales, pino, resina, caramelo, cítricos y melocotón. En la boca es amarga, resinosa, con matices herbales, pino y caramelo, de cuerpo medio/entero y carbonatación media, el final es amargo y seco.

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Cervezas bien hechas, curiosas la Vendimia y la Hoppy Lager, la Imperial IPA es de las mejores de su estilo en España. Nota media 7,5

Domus Zircus

El pasado 16 de Mayo los chicos de Cerveza Domus nos sorprendían a todos con el lanzamiento de su último experimento, la llamada Domus Zircus, una edición muy limitada que solo se podía conseguir en su fábrica, tirando de amistades, gracias a mi buen amigo toledano José Luís he podido hacerme con una de las botellas.

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La Domus Zircus ha sido clasificada por sus creadores como una Lime’s Ale, una cerveza hecha con limas con un 5,5% ABV y 25 IBU de amargor, presentada en botella de 75 cl.

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En la copa presenta un color dorado pajizo, turbio con espuma blanca jabonosa y no muy duradera. En el aroma se aprecian notas cítricas, lima, malta y pan. En la boca es ligera y refrescante, con matices de pan, malta y cítricos con notable presencia de las limas, muy bien integradas y sin llegar a ser molesto. Presenta un cuerpo ligero a medio y carbonatación media. Ideal para disfrutar los días de verano, el envase de 75 cl es además un acierto total.

Ligera, refrescante, con notas cítricas y limas bastante bien integradas.

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Cata de Cervezas Especiales (I)

CervezasEspeciales_4Hace unas semanas, con unos buenos amigos, tuve la oportunidad de degustar varias cervezas inéditas hasta la fecha en nuestro país. En una cata privada degustamos de Dogfish Head, Noble Rot, 75 Minute IPA, Raison D’Etre y Palo Santo Marron, de Rogue Ales degustamos la Voodoo Bacon Maple Ale.

La primera en caer fue la Noble Rot, una cerveza de temporada hecha con mosto de uva, malta pilsen y malta de trigo y levadura belga, con un 9% ABV y 18 IBU de amargor. Tiene un color dorado claro, con matices de manzana y uva, muy carbonatada, con mucha burbuja, de cuerpo medio y muy seca.CervezasEspeciales_5

A continuación destapamos la Voodoo Bacon Maple Ale, una de las cervezas más raras y sorprendentes que he probado, se trata de una Brown Ale, hecha con bacon ahumado y extracto puro de arce, tiene un 6,5% ABV y 30 IBU de amargor. Presenta un color marrón cobrizo, con una fina capa de espuma blanca, en la nariz se aprecia el bacon, matices ahumados y madera. CervezasEspeciales_1En la boca es sorprendente, ahumada, con presencia de bacon y los matices de madera muy acentuados, con un final muy duradero, cuerpo medio/entero que hace que estés masticándola durante un buen rato.

La siguiente de la lista fue la Raison D’Etre, una Belgian Strong Ale con un 8% ABV y 25 IBU de amargor. De color marrón oscuro, y espuma blanca de buena retención, con matices de caramelo, piruleta, malta y miel, en la boca es muy densa, dulce y de carbonatación baja.CervezasEspeciales_2

La siguiente fue la Palo Santo Marron, el nombre significa “árbol sagrado”, es una American Strong Ale, con un 12% ABV y 50 IBU de amargor. Tiene un color marrón oscuro prácticamente negro, destaca por sus matices de vainilla, cacao y regaliz, con mucho cuerpo, densa y buena presencia de alcohol.

Para finalizar nos bebimos la 75 Minute IPA, personalmente la mejor de todas, una IPA con un 7,5% ABV, una cerveza de temporada de color ambarino, CervezasEspeciales_3con matices herbales, de pino y resina, amarga en la boca, astringente, de final seco, amargo y duradero, de cuerpo medio y carbonatación media, una IPA espectacular.

Y este fue el resultado de nuestra primera cata de cervezas especiales, posiblemente haya más capítulos con nuevas rarezas, pero hasta el momento seguiremos disfrutando de lo que tenemos en casa.

Salud!!!

La Cibeles Naranja

Hace unas semanas llegaba al mercado La Cibeles Naranja, la última producción de la micro madrileña. Yo había podido probarla hace ya unos meses en las primeras pruebas presentadas en La Casa de Campo en uno de los Días del Mercado, y recientemente en la visita que hicimos a la fábrica de La Cibeles hace un par de semanas, de allí me traje un par de botellas para degustarlas tranquilamente en casa.

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La Cibeles Naranja representa el decimosexto tipo de cerveza que lanza La Cibeles al mercado (contando la colaboración con Zulogaarden que dio lugar a la Zibeles). La naranja es una cerveza fresca, se podría considerar una cerveza de verano y podríamos encasillarla como una Saison, tiene un 4,9% de alcohol, no es una cerveza de frutas sino que para su elaboración se utilizaron cáscaras de naranja en lugar de zumo.

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En el vaso presenta un color anaranjado, turbia, con una buena cantidad de espuma blanca duradera y cremosa, que además deja un buen rastro en el vaso. El aroma es fresco y ligeramente dulce donde se aprecian notas florales, pan y cítricos. En la boca es fresca, ligeramente ácida, se aprecian matices de frutas y se nota la naranja (concretamente la parte blanca que separa la pulpa de la cáscara). El final es ligeramente amargo, de cuerpo ligero y carbonatación media. Una cerveza ideal para el verano, refrescante y fácil de beber.

Refrescante, fácil de beber y con un sabor a naranja y cítricos muy interesante.

Valoracion_7_5