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Presentación de Cervezas Canadienses

El pasado jueves 12 de marzo se celebró en Madrid en la sede de la Embajada de Canadá una presentación de cervezas canadienses, el encuentro fue organizado por Gourpass, empresa encargada de la importación de estas cervezas a España.

EmbajadaCanada_02El acto tuvo lugar en una de las torres del Paseo de la Castellana donde tiene su sede la embajada, allí nos reunimos algunos blogueros, representantes de tiendas, distribuidores y cervecerías. El evento comenzó con una pequeña charla sobre Canadá y sus cervezas por parte del representante de gastronomía de la embajada y continuó con una presentación del proyecto de Gourpass, donde nos contaron su propósito de traer a España algunas de las mejores cervezas de Quebec y Ontario.

EmbajadaCanada_03Después de los actos de presentación Antonio Anson de Gourpass dirigió una pequeña degustación con algunas de las cervezas canadienses que están empezando a importar. Así pues comenzamos probando L’Affriolante de Le Bilboquet una Amber Ale con un 7% ABV elaborada con miel y especias, una cerveza dulce, con matices melosos, acaramelados y especiados, con algo de presencia de frutos rojos, muy bebible y muy bien compensada.

EmbajadaCanada_01Posteriormente probamos la Weizenbock de Les Trois Mousquetaires, una cerveza con marcadas notas de plátano y frutas negras, de entrada dulce y con presencia de alcohol en boca, pero que se deja beber muy bien, un estilo complejo que está muy bien conseguido. La tercera fue la Smashbomb Aromic IPA de Flying Monkeys, una IPA con un 6% ABV que estaba muy fresca, con matices cítricos de pomelo y mandarina, flores y resina, amarga en la boca con notas herbales y resinosas.

Para rematar probamos primero la Dominus Vobiscum Hibernus de la cervecera Charlevoix, una Belgian Strong Dark Ale con 10% ABV acaramelada, con matices de frutas negras y frutos secos, con el alcohol muy bien integrado y un final dulce y persistente que la hacian deliciosa. Ya para terminar probamos la City and Colour Imperial Maple Wheat de Flying Monkeys, una cerveza elaborada con jarabe de arce, muy compleja, con mucho cuerpo pero deliciosa, la probamos sola y en un coctel mezclada con champagne, y he de reconocer que no me desagradó la mezcla.

Después de una buena charla con los asistentes mientras apurábamos las últimas botellas dimos por concluida la tarde y nos fuimos a casa con una sonrisa de oreja a oreja.