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La Ronda #35. Convocatoria

LaRondaDespués del parón estival retomamos de nuevo La Ronda, en esta ocasión yo soy el encargado de organizar la número #35, tomando así el testigo de la ronda anterior a la que invitó Miguel del blog El Baúl de las Cervezas. En esta ocasión os propongo debatir de un tema que está de actualidad y sobre el que cada día se habla más, y es el papel que están jugando las grandes industrias cerveceras dentro del sector artesano.

En los últimos tiempos hemos oído noticias como la compra del 30% de Founders por parte de Mahou o la compra de Firestone Walker por parte de Duvel Moortgat. A la vez que veíamos como Budweiser el gran gigante cervecero americano cargaba duramente contra la Craft Beer. ¿Macrocerveceras y microcerveceras enemigos íntimos o amigos de conveniencia?.

Dentro de nuestras fronteras también encontramos casos similares, Mahou está buscando entrar en el mercado “artesano” con el lanzamiento de su línea Casimiro Mahou, a la vez que cerveceras como Estrella Damm o la propia Mahou atacan directamente al producto artesano y de calidad. ¿Qué papel creéis que pueden jugar estas cerveceras dentro del sector artesano? ¿De verdad buscan apostar por un producto de calidad o solamente copar todo el mercado?. Últimamente además las grandes fábricas están apostando e invirtiendo mucho dinero en publicidad, muchas veces contratando y subvencionando a grandes profesionales de la gastronomía, ¿Tienen miedo al crecimiento de la cerveza de calidad? ¿Pueden algún día ver su nicho de mercado amenazado? ¿Qué hay detrás de esas subvenciones y ayudas a hosteleros y profesionales, son las cerveceras industriales bancos de préstamos a cambio de un contrato?.

Como veis el debate puede ser muy amplio, podéis enfocarlo como queráis, estas son solo algunas propuestas. Todos los que deseéis participar por favor dejad un comentario para que os tenga a todos controlados y no se me escape nadie. Tenéis hasta el día 25 de septiembre para publicar vuestros post.

Salud!

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