humulus lupulus

blog especializado en cerveza

Archivos por Etiqueta: Black Betty

Beavertown Black Betty

La pasada semana hablábamos de Gamma Ray, una de las cervezas de lineal fijo mejor valoradas de la cervecera londinense Beavertown Brewery, esta semana le toca el turno a Black Betty otra cerveza de las habituales que mejores críticas ha tenido entre los consumidores.

La Black Betty es una Black IPA con un 7,4% ABV y 75 IBU de amargor, está elaborada con maltas Pale, Caragold, Caramalt, Carafa II y Carafa III y lúpulos Columbus, Chinook y Citra.

BeavertownBlackBetty

En el vaso aparece con un color negro opaco y una corona de espuma beige, cremosa y duradera. En la nariz desprende aromas a café, notas tostadas y torrefactas, matices herbales, frutas tropicales, algo de mango, pomelo y chocolate. En la boca es amarga, destacan el café y los torrefactos pero se equilibran muy bien con las notas tropicales y cítricas de mango y pomelo, aparecen notas herbales, flores y algo de cacao hacia el final del trago, tiene un cuerpo medio y una carbonatación media.

En mi opinión es una Black IPA muy buena, bien equilibrada sin excesos y con todo en su justa medida, como pega quizás diría que le falta un poco de rock and roll, pero en definitiva es una cerveza muy recomendable.

Black IPA balanceada con matices de café, cacao, notas tropicales y cítricas.

Valoracion_9