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Historias de la Cerveza. El Efecto de la Televisión en la Cerveza

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Uno de los primeros anuncios de Damm… Eran otros tiempos

Cuando la publicidad conquistó la televisión, el ciudadano de a pie recibió por primera vez, el impacto de los medios de comunicación de masas. En cuestión de poco tiempo, el mercado publicitario se especializó para atraer a un público, cada vez más habituado al medio. Éste fue el caso de la cerveza, cuya industria se transformó por completo hasta convertirse en uno de los productos con mayor éxito de la historia de la publicidad en televisión.

Es un hecho que el devenir de la industria cultural de la publicidad influye en la estructura de las industrias económicas tradicionales, favoreciendo la difusión de mensajes publicitarios de los grandes conglomerados industriales frente a los pequeños productores locales. En Estados Unidos, la estadística entre los años 1945 y 1960 revela que el incremento del uso de la televisión estuvo asociado a un importante descenso del número de productores locales de cerveza.

El primer anuncio fue de la cerveza Narragansett

El primer anuncio fue de la cerveza Narragansett

La industria cervecera ha servido como laboratorio de investigación para la organización industrial de muchas maneras, como plataforma para el estudio y desarrollo de la innovación tecnológica, para los reglamentos de gobierno, los procesos estratégicos o las fusiones empresariales. Después de muchos estudios siguen sin estar claras las razones, por las que se produjo un proceso de concentración y consolidación de las industrias manufactureras, que comenzó después de la II Guerra Mundial y continúa en el presente. Las mejoras en la tecnología para el tratamiento de aguas, la automatización de equipos y el empaquetado jugaron un papel crucial para generar economías más fuertes y eficientes. Pero los datos indican, que las mayores concentraciones de mercado tuvieron lugar en industrias de productos de consumo con extensas campañas publicitarias, como fueron las tarjetas de felicitación, el chicle y la cerveza.

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Estrella Galicia primer anuncio del año 2014

La publicidad contribuyó a una mayor concentración en las posesiones de las compañías cerveceras, y fue tal su importancia que la cerveza apareció en pantalla casi al comienzo de la televisión, con el anuncio de una Narragansett que patrocinaba al equipo de los Boston Red Sox, en al año 1945. Durante los años siguientes los spots fueron apareciendo casi siempre durante la retransmisión de los eventos deportivos de moda, como eran los partidos de baseball. Durante la década de los años sesenta, el gasto en publicidad se vio incrementado hasta máximos históricos, sólo superados en la década de los ochenta.

En España el primer anuncio no llegó hasta más de una década después, y medio siglo después el vino y la cerveza se pueden anunciar libremente en televisión y estadios deportivos, al tratarse de bebidas de baja graduación alcohólica. La cerveza industrial toma clara ventaja de esta ley, frente a otros sectores más atomizados como el vino o las cerveceras artesanales. Tal es el éxito que el primer anuncio de este año ha sido de una cerveza, en lugar de un champán o un refresco de cola.

¡Buenas birras y buena suerte!

PD. Las fotos tienen sus respectivos derechos de autor

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