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Cervezas Medina. Vendimia 2012, Hoppy Lager y 888

Sin lugar a dudas lo más gratificante de poder escribir un blog y compartir mi afición por la cerveza con todos vosotros es la cantidad de buena gente y buenos amigos del mundo de la cerveza que llegas a conocer. Es bien cierto que la cerveza es una bebida para socializar y con una cerveza en la mano se respira camaradería por los cuatro costados. Un claro ejemplo de esto son los chicos de Cervezas Medina, Jesús y Almudena, agradables, sencillos y siempre tienen un rato para hablar contigo, además si todo esto fuera poco hacen buenas cervezas.

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A pesar de contar con un equipo sencillo, y una producción pequeña tienen ya en el mercado 7 tipos de cerveza, y es que en los últimos 3 meses presentaron 3 cervezas, la Vendimia 2012 y la Hoppy Lager en la II Feria de la Cerveza Artesana de Noblejas y la 888 en la II Feria de la Cerveza Artesana de Madrid. De estas tres os voy a hablar en la entrada de hoy.

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La primera de las que voy hablar es la Vendimia 2012, una cerveza hecha con mosto de uva blanca, tiene un 7,2% ABV y 20 IBU de amargor, se trata de una edición limitada de 480 botellas. En la copa presenta un color dorado, pálido, con espuma blanca, cremosa y de retención media. El aroma es afrutado, con notas de uva, manzana y malta. En la boca es ácida, ligeramente dulce, con matices de uva, manzana, malta y caramelo. Presenta un cuerpo ligero/medio y una carbonatación baja/media, es ligera y refrescante, el final es ligeramente ácido y dulce.

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Al mismo tiempo que la Vendimia 2012 lanzaban también a la venta la Hoppy Lager, una cerveza de baja fermentación, con la base maltosa de una Helles Bock pero muy lupulizada, utiliza maltas Pilsner y Munich y lúpulos Magnum y East Kent Goldings, tiene un 6,7% ABV y 60 IBU de amargor. En la copa presenta un color cobrizo, turbio, con espuma blanca de buena retención. En la nariz se aprecian notas de malta, flores, hierba y cítricos. En la boca es amarga, con notas de pino, hierba y resina. Presenta un cuerpo medio, carbonatación media/alta y final amargo y duradero.

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La 888 es una Imperial IPA con un 8% ABV y 88 IBU de amargor, de ahí el nombre, es posiblemente la mejor cerveza que tiene Medina. Está hecha con maltas Pilsner, Munich, Pale y Caramel Darrk y lúpulos Citra, Columbus, Cascade y Delta. En la copa presenta un color cobrizo oscuro, con una buena capa de espuma blanca, cremosa y duradera. En la nariz se aprecian notas herbales, pino, resina, caramelo, cítricos y melocotón. En la boca es amarga, resinosa, con matices herbales, pino y caramelo, de cuerpo medio/entero y carbonatación media, el final es amargo y seco.

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Cervezas bien hechas, curiosas la Vendimia y la Hoppy Lager, la Imperial IPA es de las mejores de su estilo en España. Nota media 7,5

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#LEC2013. Comparativa Imperial IPA Nacionales

Mañana se cierran las votaciones del mes para elegir las mejores Imperial IPA en la Liga de Estilos Cerveceros, y como viene siendo habitual hoy toca cata comparativa de 5 de las mejores Imperial IPA nacionales, este mes la cosa ha estado más igualada que nunca, y las cinco representantes que he elegido para esta cata son La Cibeles Imperial IPA, la 888 de Medina, La Tremenda de La Pirata, la Zombreaker de Naparbier y la Hopvana de Guinea Pigs!.

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En esta ocasión las cervezas con mayor grado alcohólico son La Tremenda y la Zombreaker con un 8,5% ABV y 120 IBU de amargor cada una, seguidas de la 888 de Medina con 8% ABV y 88 IBU, La Cibeles Imperial IPA con un 7% ABV y 70 IBU y la Hopvana con un 6,7% ABV y 80 IBU de amargor.

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La Cibeles Imperial IPA es una cerveza de color cobrizo, anaranjado, con espuma blanca de buena retención, el aroma es afrutado, con notas de frutas tropicales, uva, hierba y pino. La 888 es de color cobrizo oscuro, con espuma blanca, cremosa y duradera, el aroma es herbal, con notas de resina, pino, caramelo, cítricos y melocotón. La Tremenda es una cerveza de color cobrizo, pálido, muy turbia y con una fina capa de espuma blanca de buena retención, en el aroma se aprecian matices de pino, resina, caramelo y un ligero punto cítrico. La Zombreaker es de color cobrizo, con espuma blanca cremosa de retención media, cabe destacar que esta botella tenía ya un ligero punto de oxidación, en el aroma se aprecian notas de resina, caramelo, pino, cítricos y melocotón. Por último la Hopvana es de color cobrizo oscuro, con espuma blanca cremosa y duradera, el aroma es herbal, con notas de pino, caramelo, torrefactos y levadura.

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En la boca La Cibeles Imperial IPA es ligeramente amarga, afrutada con marcados matices de uva, de cuerpo medio y carbonatación media, final amargo y seco y con el alcohol muy bien integrado. La 888 de Medina es amarga, resinosa, con notas herbales, de pino y caramelo, presenta un cuerpo medio, carbonatación media y final seco y amargo. La Tremenda es amarga, con notas dulces de caramelo y pino, de cuerpo medio, carbonatación ligera/media y final dulce y amargo. La Zombreaker es amarga, resinosa con notas de pino, hierba y caramelo, presenta un cuerpo medio/entero, carbonatación ligera/media y final seco y amargo. Para terminar la Hopvana es amarga, seca, con notas de caramelo, torrefactos y frutos secos, cuerpo medio, carbonatación media y final seco y amargo.

Sin duda es una cata muy igualada, personalmente creo que la 888 de Medina y la Zombreaker están por encima de las demás, la Imperial IPA de La Cibeles varía demasiado dependiendo de los lotes, pero cuando está buena está espectacular. La Tremenda es una buena cerveza, pero creo que todavía no está a la altura de la Zombreaker o la 888, y la Hopvana creo que ha perdido bastante respecto a la primera versión.