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Propaganda American Pale Ale

Las pasadas navidades a través de un familiar me llegaron unas cuantas cervezas procedentes de México, una de las recomendaciones que me hicieron fue probar las cervezas de Propaganda Brewing, una pequeña cervecera artesanal con sede en Monterrey dirigida por José Luis Calderoni, de la que apenas hay información. La American Pale Ale de esta cervecera es su cerveza mejor valorada, y que además ha sido premiada.

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La Propaganda American Pale Ale tiene un 5,9% ABV y 42 IBU de amargor, está elaborada con maltas Pale, Crystal y Victory y lúpulos americanos Cascade y Centennial.

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En la copa presenta un color ambarino, con ligera turbidez, espuma blanca, cremosa y muy duradera. En la nariz destacan aromas afrutados, con notas de frutas tropicales, mango, melocotón, piña, cítricos, mandarina y notas herbales. En la boca tiene un amargor moderado, es seca y se aprecian matices herbales, pomelo, pino y resina, tiene un cuerpo medio y una carbonatación media, el final es seco y amargo.

En mi opinión es una gran cerveza, una American Pale Ale muy aromática y refrescante, bien hecha y desde luego una recomendación total para todo aquel que viaje a México.

American Pale Ale aromática, cítrica, afrutada, con amargor moderado y refrescante.

Valoracion_8

 

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