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Naparbier Farmer’s Choice

Los que seguís el blog habitualmente ya sabréis que las cervezas de Naparbier son unas fijas en las notas de cata. Hoy quiero hablaros de una de las últimas creaciones de los navarros, se trata de la Farmer’s Choice.

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La Farmer’s Choice es un Golden Strong Ale con un 7,6% ABV y 22 IBU de amargor, para su elaboración se utilizaron maltas Pils y Avena y lúpulos Hallertau y Crystal. El diseño de la etiqueta en esta ocasión es obra del diseñador Victor Paiam.

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En la copa aparece con un color dorado pálido, turbia, con una corona de espuma blanca, jabonosa pero que no dura demasiado en la copa. En la nariz tiene un aroma dulce, se aprecia el cereal, bizcocho, pan, levadura, pimienta, especias, matices afrutados, plátano y leves notas cítricas. En la boca entra dulce, aparecen matices de levadura, bizcocho, pan, plátano, pimienta y algo de pomelo, el dulzor se transforma en un final amargo y algo seco, tiene un cuerpo medio y una carbonatación media.

En mi opinión estamos de nuevo ante una gran cerveza de Naparbier, en este caso los lúpulos no son los protagonistas y el resultado sigue siendo excepcional, una cerveza con un perfil belga, bien equilibrada y muy sabrosa, además como viene siendo habitual a un precio bastante bueno, 2,75 €.

Golden Strong Ale dulce y seca, con matices afrutados, levadura y especias.

Valoracion_8

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