humulus lupulus

Blog dedicado al mundo de la cerveza

Sierra Nevada Kellerweis

Personalmente Sierra Nevada Brewing Co. es una fábrica que me gusta y me desagrada casi a partes iguales, sus cervezas nunca me han dejado indiferente, o me he encontrado auténticas maravillas o me han resultado simples y aburridas. Últimamente han empezado a llegar alguna más de sus cervezas, fuera de las típicas Pale Ale y Torpedo, concretamente hoy os hablaré de la Kellerweis una Hefe Weiss con un 4,8% ABV y 15 IBU de amargor, elaborada con maltas de Trigo, Munich y Pale y lúpulo dependiendo del lote usan Perle o bien Sterling.

SierraNevadaKellerweise

En el vaso se muestra con un color anaranjado, pálido y turbia, con una fina corona de espuma blanca, jabonosa que se desvanece muy rápidamente. En la nariz aparecen los típicos matices de este estilo, plátano, clavo, especias y algunos matices que recuerdan a chicle. En la boca es afrutada, algo dulzona, destacan de nuevo el plátano, clavo, trigo y chicle, tiene una leve acidez un cuerpo ligero y una carbonatación media algo inferior a las clásicas del estilo.

En mi opinión es una cerveza que cumple lo que promete, si grandes alardes, personalmente yo prefiero cualquier clásico alemán, por calidad y también por precio, para mi gusto es una cerveza prescindible.

Weizen con matices de plátano, clavo y especias.

Valoracion_6_5

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4 Respuestas a “Sierra Nevada Kellerweis

  1. CERVERIANA 28 enero, 2016 en 14:28

    SIERRA NEVADA KELLERWEISS? PUES NO ME SUENA NO…..NO LA HE VISTO EN NINGÚN BLOG NO, NI SIQUIERA ULTIMAMENTE XDDDDDDDDD
    ME GUSTA TU OPINIÓN, MUY SINCERA.
    SALUDOS!

  2. cerveza al cubo 29 enero, 2016 en 12:40

    No la he probado, pero parece que tampoco me pierdo nada del otro mundo…

    Un saludo.

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