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blog especializado en cerveza

Naparbier/To Øl Sai-Kaki-Son

La cerveza de hoy es el resultado de la última colaboración internacional de Naparbier, en este caso es con los daneses de To Øl. La cerveza se elaboró en Navarra aprovechando una visita de Tobias a nuestro país, ya que los daneses carecen de fábrica propia.

La Sai-Kaki-Son es una Saison con un 7,6% ABV y 15 IBU de amargor, está elaborada con maltas Pilsner, Munich y Trigo, además de Kakis. En esta ocasión la etiqueta es obra de Kasper Ledet, diseñador de To Øl.

NaparbierToOlSaiKakiSon

En el vaso aparece con un color amarillo intenso, turbia con una corona de espuma blanca jabonosa de poca retención. En la nariz se aprecian notas de heno, pan, cereal, levadura, se aprecian los kakis y notas cítricas. En la boca es algo seca y levemente ácida, de nuevo se aprecian el heno y la levadura, aparecen los kakis y algunas notas cítricas, tiene un cuerpo medio, carbonatación media y final dulce y seco.

En mi opinión es una Saison muy rica, a pesar de tener 7,6% de alcohol se bebe muy bien, es refrescante y de trago largo, creo que no está a la altura de la Sai Saison pero el resultado merece mucho la pena, el precio 3,10 €.

Saison con matices de heno, levadura y notas afrutadas de kaki y cítricos.

Valoracion_8

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11 Respuestas a “Naparbier/To Øl Sai-Kaki-Son

  1. Dorado y en botella 24 abril, 2015 en 10:02

    La tengo en la nevera y no creo que pase del fin de semana. Pinta bien por la descripción, ya comentaré que tal.

    Un saludo Gonzalo.

  2. Luis Román 24 abril, 2015 en 10:29

    Yo la probé la semana pasada y me encantó. Aunque sigo prefiriendo la Sai Saison de Naparbier.

    Aprovechó para darte la enhorabuena por la cata de ayer que estuvo muy trabajada y las gracias por la cañas de después.

    Un saludo y a seguir así!

  3. Lupuloadicto 24 abril, 2015 en 10:55

    Pinta interesante. Yo también había leído alguna crítica algo menos benevolente pero me fío de tu criterio, jejeje! La tengo en la nevera así que a ver si le doy salida pronto. Saludos Gonzalo!

    • Gonzalo 24 abril, 2015 en 10:59

      Sabiendo lo que te gusta la Sai, sé que esta se te va a quedar por debajo, pero es una buena Saison, y ya sabes que todo lo que hace esta gente, bueno seguro que está 🙂
      Saludos Pau!

      • Lupuloadicto 24 abril, 2015 en 11:07

        Hombre, también Fantôme o Blaugies me parecen unos maestros con el estilo y disfruto otras saison de aquí, jejeje! Seguro que me gusta… me fío… Y sino voy a Madrid a darte un cachete, no pasa “ná” jajajaja!

  4. Visualbeer 24 abril, 2015 en 11:12

    A mí me gustó aunque no me maravilló, efectivamente mejor la Sai Saison, pero esta está rica y se bebe bien, me sorprendió el sabor a plátano que da el Kaki.

    Saludos!

  5. cerveriana 24 abril, 2015 en 15:55

    A MI NO ME PARECIÒ MUY ALLÀ, CORRECTA Y POCO MAS, LÀSTIMA.
    SALUDOS!

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