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Cerveceros Viajeros. Amager (II)

Este mes la sección Cerveceros Viajeros está dedicada a Dinamarca y más concretamente a una cervecera que personalmente me gusta mucho, Amager Bryghus. Hoy vamos a empezar a analizar las primeras cervezas de la marca danesa, en esta primera entrega hablaremos de tres de las cervezas de las Sinners Series, concretamente Greed, Wrath y Lust.

AmagerII_01La primera de las cervezas es la Greed una Kellerbier con un 4,6% ABV y 35 IBU de amargor, representa el pecado de la avaricia, está elaborada con malta Pilsner y lúpulos Tettnanger y Hallertau. La idea era crear una cerveza “rácana” y venderla a precio premium, aunque creo que de rácana no tiene nada. En el vaso presenta un color amarillo pajizo, con una ligera turbidez, burbuja fina y una corona de espuma blanca, cremosa y duradera. En la nariz desprende un aroma cítrico, matices de cereal, pan y notas florales. En la boca es seca, ligeramente amarga, se aprecian notas cítricas, notas de pan y cereal, matices herbales y florales, de cuerpo ligero y carbonatación media.

AmagerII_02La siguiente es la Wrath, una Saison con un 6,5% ABV elaborada con maltas Pilsner, Carahell y Chocolate y lúpulos Chinook y Saaz, representa el pecado de la ira, el motivo es que esta Saison está envejecida en barrica de roble de Pinot Noir, con ello buscaban desatar la ira de los fundamentalistas de este estilo que tan de moda se está poniendo. En el vaso presenta un color cobrizo, con una burbuja gruesa y una corona de espuma blanca jabonosa de retención media. En la nariz destaca un aroma a caramelo, notas de uva, madera, matices de levadura, manzana y heno. En la boca es seca, acaramelada con notas de levadura, madera, uva, heno, manzana y matices herbales, de cuerpo medio, carbonatación media/alta y final seco y duradero.

AmagerII_03La última de las cervezas de hoy es la Lust una Belgian Strong Ale con un 9,2% ABV, y que representa la lujuria, está elaborada con maltas Caramunich, Melanoidin, Chocolate y Trigo y lúpulo Saaz. Comentan que durante la elaboración de esta cerveza se creó un ambiente sensual alrededor de la misma y que incluso estuvieron tentados a añadir ingredientes afrodisíacos, ahora cada cual que lo interprete como quiera. En el vaso presenta un color marrón oscuro, casi negro, opaco, con una corona de espuma beige, fina y cremosa de retención media. En la nariz destacan notas de caramelo, miel, azúcar, levadura, frutas negras y leves notas torrefactas. En la boca es bastante dulzona, acaramelada, destacan notas melosas, notas de frutas negras y se deja notar el alcohol hacia el final, de cuerpo medio/entero y carbonatación media.

En mi opinión las tres son bastante interesantes, me gustó especialmente la Greed, una cerveza ligera y fácil de beber pero muy sabrosa, la Saison es más atípica destaca especialmente la uva y la Lust es buena pero quizás un tanto empalagosa, bastante dulce para mi gusto.

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9 Respuestas a “Cerveceros Viajeros. Amager (II)

  1. cervelicious 9 julio, 2014 en 13:12

    He catado alguna de esta marca y me han gustado mucho, pero como no otra vez me parecen bastante difíciles de conseguir, un saludo Gonzalo!

  2. CERVERIANA 9 julio, 2014 en 13:54

    LAS AMAGER SE VAN UN POCO DE PRECIO, AUNQUE SIENDO 50 CL, HAY QUE RESERVARLAS PARA UN BUEN MOMENTO Y APROVECHAR EL TRAGO LARGO.
    DE LAS QUE PRESENTAS HOY SOLO HE PROBADO LA LUST Y ME ENCANTÓ, RIQUÍSIMA. LA GREED NO LA HE ENCONTRADO, AUNQUE POR LO QUE CUENTAS, NO ES EL TIPO DE CERVEZA EN EL QUE ME GASTO 6€. LA WRAITH LA HE TENIDO HOY EN MI MANO Y AL FINAL HE COGIDO OTRAS DOS AMAGER DISTINTAS, NO ME HA LLAMADO MUCHO LA ATENCIÓN.
    ESPERO MAS CATAS AMAGERIANAS CHAVAL. UN SALUDO.

    • Gonzalo 9 julio, 2014 en 23:04

      La Lust no es mala pero se me hizo algo empalagosa, aun así buena, wrath no está mal pero me quedo con otras saison y la greed a mi me ha gustado bastante.
      Saludos Jorge!

  3. Rubén González Calvo 9 julio, 2014 en 16:05

    Es una pena los precios a los que llegan todas las cervezas escandinavas porque, por regla general, tienen una calidad fantástica.

    De Amager tengo probadas unas cuantas pero de estas tres ninguna aún.

    Saludos!!!

  4. Álvaro 9 julio, 2014 en 18:11

    Justamente de esta colección me faltan por probar la Wrath, la Greed y la Envy, así que de las de goy solo he probado la Lust, como Jorge, que al igual que a él me gustó mucho, pero porque a mi me tira mucho el dulce (además del lúpulo, yo no lo le hago ascos a nada salvo un poco al ácido jajajaj). A ver si cato las tres que me quedan, de momento las que he probado me han gustado mucho.

    ¡Un saludo! 🙂

  5. Lupuloadicto 10 julio, 2014 en 11:09

    Como buen etiquetero (estos diseños son verdaderamente geniales) he probado todas las de la serie de los pecados y sinceramente ninguna me ha llegado a gustar como la Gluttony. Estas tres, sin ser malas cervezas ni mucho menos, me dejaron un poco “plof”, por el precio y por las expectativas… A ver que tal las otras! Saludos!!

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