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Naparbier/Mikkeller We Brew Gold

Una semana más, un viernes más, y ya van cuatro seguidos vamos a hablar de una nueva colaboración internacional de Naparbier, la curiosa cerveza de la que hoy os quiero hablar es la colaboración que hicieron con Mikkeller, otros grandes del panorama europeo y mundial. La cerveza fue elaborada en las instalaciones de Naparbier hasta donde se desplazó Fredrik Johansen gerente del Mikkeller Bar de Stefansgade. La gran parte de la producción se fue para Dinamarca y tan solo unas pocas botellas llegaron al mercado español.

NaparbierMikkellerWeBrewGold_01

La We Brew Gold es una Imperial IPA con un 9% ABV, está elaborada con partículas de oro, y es la primera cerveza elaborada con oro en suspensión, lleva además maltas Pilsner y Munich y lúpulos Mosaic, Amarillo, Cascade, Centennial, Columbus y Simcoe. En la etiqueta, que en esta ocasión es obra del diseñador de Mikkeller, se puede leer la frase “Hacemos cerveza de oro”.

NaparbierMikkellerWeBrewGold_02

En el vaso presenta un color dorado con ligera turbidez, partículas de oro en suspensión y algo de poso, fina capa de espuma blanca, cremosa y de retención media. En la nariz destaca un aroma cítrico, matices de pomelo, frutas tropicales, mango y piña, notas de caramelo y cereal hacia el final. En la boca es amarga, se aprecian notas cítricas, pomelo, frutas tropicales, mango, flores, resina y notas de caramelo, de cuerpo medio, carbonatación media y final seco y amargo.

En mi opinión es una cerveza curiosa, las partículas de oro se aprecian muy bien cuando la sirves, en cuanto a la cerveza es una buena Imperial IPA pero no llega a la altura de las mejores de Naparbier, el precio, 15€ es demasiado elevado, aunque soy consciente de lo caro que es elaborar este tipo de cervezas, creo que es para probar como curiosidad.

Imperial IPA amarga, cítrica, con notas de frutas tropicales y oro en suspensión.

Valoracion_7

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23 Respuestas a “Naparbier/Mikkeller We Brew Gold

  1. Cerveza Rudimentaria 23 mayo, 2014 en 09:40

    Desde mi respetuoso y humilde punto de vista, creo que con esta cerveza se les ha ido la pinza bastante…
    Y mira que las que he probado de Napar me han gustado mucho, pero esto… (además de los 15 euros…)
    Hombre, siempre puedes colar la cerveza, fundir las partículas de oro y hacerte un pin o algo, igual recuperas la mitad de la pasta 😀

    Un saludo Gonzalo!!

    • Gonzalo 23 mayo, 2014 en 09:52

      Una excentricidad jeje, pero creo que de la unión de ambos no se podía esperar otra cosa. El prico es bastante eleveado cierto, y la cerveza no es mala ni mucho menos, pero no es la mejor Imperial IPA de Naparbier.
      Pero con las pocas unidades que llegaron al mercado español tratandose de una edición limitada había que probarla 😛
      Saludos Adrian!

  2. cervelicious 23 mayo, 2014 en 09:56

    Gonzalo, de donde la has sacado…?
    Un detralle que nos hagas la nota de cata ya que otros (yo el primero) no podemos andar comprando birras de 15 pavos así como así. La crisis aprieta el paro nos come y por desgracia hay que quitarse de algunos lujillos. Para mi este tipo de experimentos me parecen muy bien pero para verlos de lejos ya que de momento mi economía no esta muy boyante.
    Correctisimo post como siempre, me molan las partículas de oro en suspensión, En un vídeo verían bastante curiosas… Estoy con Don Rudimentario: Colar, Fundir y hacerte un pin con el logo del Blog 😉
    Una pregunta se notan las partículas de oro en el trago?
    Un saludo a ambos, Salud!!

    • Gonzalo 24 mayo, 2014 en 10:18

      Siendo de Napar y con Mikkeller me apetecia probarla. La cerveza está buena y el oro es muy curioso, en la boca no se nota nada, es más visual que otra cosa.
      Saludos crack!

  3. Lupuloadicto 23 mayo, 2014 en 11:27

    Desde luego que 15 euros es una pasta gansa por una botella de 33cl pero tampoco creo que sea nada que no hayan hecho antes muchas fábricas como Mikkeller añadiendo café de civeta o diferentes tipos de astillas de madera a una misma base y sacando 80 lotes distintos a precio de oro, BrewDog con sus famosas botellitas de 6 u 8cl, Nogne… y tantas otras que sacan rarezas varias y nadie se queja, más bien las alaba… Por no hablar el dispendio que algunos estamos dispuestos a afrontar por tomar cervezas de USA, por ejemplo. Las cosas caras depende de cada cual decidir si le merecen la pena.

    En su momento no me he cortado a la hora de criticar actuaciones de micros de aquí (y también de fuera) cuando sacaban cervezas limitadas a precios desorbitados y aunque en este caso me lo vuelve a parecer, al menos encuentro una justificación en el precio del oro como no me ocurría con casos del tipo “es que lleva más cantidad de lúpulo” o “hay muy pocas botellas y es limitada” o “es que la botella con tapón mecánico…” o “la etiqueta es especial”… Cada cual es libre de pagar o no lo que le piden…

    Ya te contaré lo que me parece la mía, aunque tengo el dilema de si tomarla ya por el tema del lúpulo o esperar a navidades para hacer la gracia de brindar con oro aunque eso vaya en perjuicio del contenido… ¿Cómo le ves la posible evolución con esos 9 grados de alcohol?

    Saludos!!

    • Gonzalo 24 mayo, 2014 en 10:23

      Estoy totalmente de acuerdo contigo, 15€ es una pasta, pero todo se mira siempre con un doble rasero, si fuera una americana no nos parecería tan descarado, y creo que es un error criticar a Napar por esto, ya que precisamente uno de los grandes valores que tienen son los buenos precios de sus cervezas.

      Yo te diría que no la dejaras para navidad, como Imperial IPA perdería mucho lúpulo y es una pena.

      Saludos Pau!

      • Lupuloadicto 24 mayo, 2014 en 11:29

        A eso me refería concretamente, al doble rasero de que lo foráneo es dios y cuando alguien de aquí hace algo fuera de norma es un listillo o un fantasma…

        Hecho, te haré caso y no me esperaré!

        Saludos!!

  4. Manuel 23 mayo, 2014 en 11:41

    Yo creo que, a diferencia de otras “frikadas” que se han nombrado (café de civeta y otros ingredientes poco usuales), el oro no aporta sabor ni aroma alguno que, a mí entender, es lo principal. Es claramente una sobrada que como marketing funciona muy bien, incluso aunque no sea la primera vez que se hace. A mí, personalmente, no me produce el más mínimo interés, pero oiga, hay gente que no sabe en qué gastarse la pasta.

    • Gonzalo 29 mayo, 2014 en 19:41

      Por supuesto que es una gran estrategia de marketing, pero es de lo más normal, si vas hacer una cerveza con Mikkller haz algo totalmente innovador. En cuanto a lo del coste evidentemente cada uno gasta el dinero en lo que le parece, y yo al menos no me arrepiento de haberla probado.
      Saludos!

  5. Hugo 23 mayo, 2014 en 15:12

    Buah, no pago 15 euros por una botella ni harto de vino. Siendo de Naparbier ya imagino que mala no estará, pero vamos, no me hace especial ilusión tragar metales nobles.

    • Gonzalo 24 mayo, 2014 en 10:26

      Creo que todo es saber priorizar, 15€ no es un regalo ni mucho menos, pero en mi caso prefiero pagarlos por una cerveza a un vino o a una copa en una discoteca.
      El oro es alimenticio jeje.
      Saludos Hugo!

      • Lupuloadicto 24 mayo, 2014 en 11:30

        Cierta, muy cierta esa reflexión… todo depende de donde quiera gastar cada cual su dinero… yo también prefiero gastar en 10 cervezas caras lo que otros por un partido de fútbol…

  6. Benji Gómez 23 mayo, 2014 en 15:43

    Muy curiosa a la par que excéntrica esta elaboración.

    Con lo que realmente me quedo es con su composición, que la verdad tiene muy buena pinta con esas 6 variedades de lúpulo… y por lo que cuentas en notas de cata confirma mi teoría.

    Aunque personalmente y leyendo la reseña, sabiendo que las hay mejores dentro de la gama no creo que intente hacerme con una.

    ¡Saludos y salud Gonzalo!

    • Gonzalo 24 mayo, 2014 en 10:27

      Como Imperial IPA es buena, pero no es de sus mejores cervezas, creo que Undead y sobre todo Hop Doom están por encima, pero es muy curiosa.
      Saludos Benji!

  7. El Jardín del Lúpulo (@Jardindellupulo) 23 mayo, 2014 en 17:42

    Yo lo voy a decir como lo pienso: me parece una chorrada. Si les funciona como marketing, bien. Pero todos estos productos tipo “champan con oro”, “coche con oro”, “cerveza con oro” (igual que la Faust 24K que ya comentamos en la sección #Lacervezachorra del blog hace tiempo y que viene a ser lo mismo con una lager en lugar de una ipa) me parece que aspiran a un público que no comparte nada conmigo. Lujo, desperdicio y demás. Cagar oro. Y pagarlo antes caro.

    Buen producto a buen precio es lo que, como consumidor, quiero fomentar. No esto. Ni los animales muertos de Brewdog. Ni las ediciones limitadas super-exclusivas de Three Floyds. Mientras mi coche sea un Astra y mi ropa de Lefties, quiero cervezas de base de calidad. Esto, no.

    • Gonzalo 24 mayo, 2014 en 10:34

      Es una excentricidad si, pero a mi no me parece una chorrada. Evidentemente es cara y yo me esperaba algo más, pero si de algo no se puede criticar a Naparbier es de su calidad en eso han demostrado de sobra que aqui son los mejores.
      En cuanto a que sea un lujo, yo creo que simplemente es saber priorizar.
      Saludos!

      • El Jardín del Lúpulo (@Jardindellupulo) 24 mayo, 2014 en 12:23

        Como puedes ver, no he hablado de la calidad de esta cerveza de Naparbier, porque no la he probado. Se le supone, como el valor en la guerra, ya que, a ese precio, que menos que que tenga calidad.

        Pero sí que opino que sea un lujo. El oro es un lujo (o una inversión, pero en este caso no creo que sea para revender al alza, y menos si el objetivo es bebersela) que, en este caso, no aporta más que envoltorio a la cerveza. Y, como no aporta nada más que una variación de su aspecto (como podría hacer un colorante, por ejemplo), me parece una chorrada cara. Igual que un teléfono bañado en oro, por poner un ejemplo. Eso sí, tienes razón, lo importante es priorizar: hay cervezas de matricula de honor que valen un tercio que esta. Mi prioridad es gastar el poco dinero que hay en ellas.

  8. Mike 28 mayo, 2014 en 13:01

    Así podrás decir que cagas oro

  9. CERVERIANA 28 mayo, 2014 en 19:59

    JAJAJA, MUY BUENO LO DE CAGAR ORO JAJAJA.
    NAPARBIER YO CREO QUE HA DEMOSTRADO YA SU CALIDAD Y SUS BUENOS PRECIOS. AHORA ESTÁN POR LA LABOR DE EXPANDIRSE A OTROS MERCADOS Y DEJAR SU HUELLA IGUAL QUE TODOS LOS CERVECEROS CON LOS QUE HA COLABORADO EN EL ÚLTIMO AÑO. SOLO EL HECHO DE COLABORAR CON MIKKELLER ES SITUARTE EN EL PANORAMA MUNDIAL, SI ES QUE NO LO EMPEZABAN A ESTAR.
    ¿LA BIRRA ES CARA? PUES SI, COJONES LLEVA ORO. YO ME ESPERO A LA EDICIÓN DE PLATA O ESTAÑO, YA VEREMOS.
    ¿QUE EL ORO NO APORTA NADA A LA CERVEZA? ENTONCES ES UNA FRIKADA MARKETINGNIANA MAS QUE HAY QUE PAGAR SI QUIERES PROBAR LO MAS “IN”, AUNQUE ESTA VEZ CON RAZÓN, EL ORO ES CARO.
    ¿QUE HA CONSEGUIDO SU OBJETIVO? CREO QUE SI, EL DEBATE ESTÁ AHÍ, SE HABLA DE ELLO, QUE ES DE LO QUE SE TRATA. NAPAR NO SE VA A HACER RICO CON ESTO, NI VA A VENDER PALETS Y PALETS DE CERVEZA, PERO UNA CERVEZA CON ORO Y CON MIKKELLER NO SE HACE TODOS LOS DIAS, AHÍ QUEDA ESO.
    Y ASÍ HAY QUE TOMÁRSELO, EL QUE LA HAYA PAGADO PODRÁ DECIR QUE LA HA PROBADO, AUNQUE SEA PARA DECIR QUE UNA HOP DOOM ESTÁ MEJOR POR MUCHO MENOS ¿REPETIRÁ ALGUIEN? CREO QUE NO…

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