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Blog dedicado al mundo de la cerveza

Cerveceros Viajeros. Port Brewing/Lost Abbey (V)

PortBrewingV_01Hoy en la sección de Cerveceros Viajeros os quiero presentar la última de las entregas de las cervezas de Port Brewing Company, después de haber hablado de IPAs, Imperial IPAs y American Strong Ale hoy toca dar paso a los estilos belgas que firman bajo el nombre de Lost Abbey. Así pues hablaremos de la Witch’s Wit, Devotion Ale, Carnevale Ale, Red Barn Ale y Judgment Day Ale.

Comenzamos con la Witch’s Wit, una Witbier con un 4,8% ABV, elaborada con miel de pomelo y cáscara de pomelo. En la copa presenta un color amarillo, pálido, pajizo, con una finísima capa de espuma blanca, jabonosa y duradera. En la nariz se aprecian las notas PortBrewingV_02de cereal, trigo, pan, pimienta, cáscara de pomelo y notas especiadas. En la boca es ligera, destacan matices de cereal, trigo, pan, levadura, pimienta y especias, tiene un cuerpo ligero/medio y una carbonatación media/alta.

La siguiente es la Devotion Ale, una Belgian Ale con un 6,25% ABV. En la copa presenta un color anaranjado oscuro, turbio, con una buena capa de espuma blanca, jabonosa y duradera. En la nariz destacan notas de levadura belga, manzana, cereal, notas de caramelo y flores. En la boca se aprecian matices de levadura, naranja, manzana, cereal, hierba y flores, tiene un amargor moderado y una ligera PortBrewingV_06acidez, es de cuerpo medio, carbonatación media/alta y final seco y duradero.

La Carnevale Ale es una Saison con un 6,5% ABV, desde la versión del 2009 se utilizan brettanomyces para su elaboración. En la copa presenta un color dorado, turbio, con una capa de espuma blanca, jabonosa y duradera. En la nariz destacan notas ácidas, manzana, cereal, levadura, cítricos, frutas tropicales y especias. En la boca destaca la levadura, ligera acidez, especias, cítricos, pan, cereal, heno y manzana, de cuerpo ligero/medio y carbonatación media/alta, el final es seco y duradero.

La Red Barn Ale por su parte es una Saison con un PortBrewingV_046,7% ABV, está elaborada con jengibre, cáscara de naranja, pimienta negra y granos del paraíso. En la copa presenta un color anaranjado, turbio, con una corona de espuma blanca, cremosa y duradera. En la nariz destaca la levadura, especias, pimienta, jengibre, naranja, manzana, pan y flores. En la boca es especiada, destaca la pimienta, manzana, levadura y cáscara de naranja, es seca, de cuerpo medio, carbonatación media y un final duradero y seco.

Por último la Judgment Day es una Quadrupel con un 10% ABV, fue elaborada en las instalaciones de Pizza Port de Playa Solana y representa la interpretación de una cerveza trapense por parte de Port Brewing. En PortBrewingV_05la copa presenta un color marrón oscuro, con tonos dorados, espuma beige, cremosa y poco duradera. En la nariz destacan aromas afrutados, pasas, ciruelas, caramelo, melaza, azúcar moreno y café. En la boca se deja notar la presencia del alcohol, notas torrefactas, caramelo, azúcar moreno, pasas y cacao, de cuerpo medio/entero, carbonatación media y final dulce y con mucha presencia de alcohol.

En mi opinión creo que por lo general son muy buenas cervezas, aunque la Witch’s Wit me resultó muy floja, creo que el estilo no está del todo conseguido, por lo demás el resto de cervezas excepcionales, especialmente la Red Barn Ale y la Judgment Day Ale. Son cervezas muy recomendables pero debido a su elevado precio no para disfrutar todos los días.

 

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14 Respuestas a “Cerveceros Viajeros. Port Brewing/Lost Abbey (V)

  1. Ilse Wouters 30 abril, 2014 en 09:42

    y para tener una idea…¿nos indicas el nivel del “elevado precio” que mencionas en €/l, por favor?
    Otra cosa, y creo que merece la pena indicarla, porque para mi es lo más normal del mundo, pero últimamente con las cervezas “one time only”, particularmente de “beer firms” (las cervecerías que no hacen sus cervezas en sus propias instalaciones), ya no estoy segura 😉 : ¿estas cervezas representan bien la gama más o menos “estable” de esta cervecería? (quiero decir : si mañana me voy de viaje por la zona, voy a poder encontrar estas cervezas, ¿verdad?)
    Saludos

    • Gonzalo 30 abril, 2014 en 09:49

      Se me olvidó poner el precio jeje, las botellas de 75cl rondan los 10-12€, la botella de 33cl creo recordar que andaba por los 7-8€. Esta cervecera si tiene instalaciones propias y varias de las cervezas de la gama Lost Abbey son de tirada fija, otras de ellas son estacionales y solo están disponibles cierta época del año, pero por lo general las puedes encontrar, y si tienes la suerte de poder ir a California además te encontraras con varias referencias de esta casa que no llegan a Europa.
      Saludos Ilse!

      • Ilse Wouters 30 abril, 2014 en 10:31

        la última vez que fui a California todavía no existían en la forma actual 😉
        ¿Para cuándo un post sobre el horizonte cervecero en Australia? Fuimos hace unos años y me impresionó la multitud de brewpubs, y la solidez (en general) de las cervezas.

      • Gonzalo 30 abril, 2014 en 10:43

        Me gusta la idea de Australia, pero para escribir un post sobre ello me gustaria verlo en persona, a ver si saco un hueco y me acerco jejejeje.
        Saludos Ilse

  2. Lupuloadicto 30 abril, 2014 en 10:38

    Más allá de lo bonitas que son las etiquetas, opino lo mismo que tú, demasiado precio para un contenido como tal. De las de este post me quedo únicamente con Judgement (a falta de probar la Carnevale). La duda que siempre me surge con esta casa es cual será el precio en origen y cual será la razón de la diferencia de precios con respecto a las Port Brewing… Un saludo Gonzalo!

    • Gonzalo 30 abril, 2014 en 10:42

      En efecto demasiado caras, no son malas cervezas ni mucho menos, pero la relación calidad/precio no está acorde. La Judgemente Day muy buena y la Carnevale también me gustó mucho.
      Saludos Pau!

    • Ilse Wouters 30 abril, 2014 en 10:54

      es una duda que tengo con la mayor parte de las craft beer de EEUU y realmente sería interesante conocer el precio en origen para poder comparar y “afinar” la opinión (lo siento, pero salvo unas muy pocas cervezas de este categoría de precios prefiero comprame un buen vino español por el mismo precio). Voy a ver con un amigo mio en Chicago si me puede dar más info…

      • Cerveza Rudimentaria 30 abril, 2014 en 12:18

        Hombre, eso es como decir que por el precio de una buena lubina fresca preparada con esmero, prefiero pedir una pizza, vamos que sin querer crear polémica, creo que no tiene nada que ver 🙂
        No he probado estas cervezas, y a ese precio dudo que lo haga por ahora, pero hay muchas otras más asequibles que están muy bien también. Eso y que a algunos no nos gusta el vino :-p

        Un saludo!

  3. Ilse Wouters 30 abril, 2014 en 18:13

    @ Cerveza Rudimentaria : lo siento, a mi me gusta la cerveza, pero no soy anti-vino, y aprecio los dos (y más cosas buenas de la vida). Otra cosa es aceptar cualquier “robo”. Y sí, en todo hay gente que no tiene problema gastarse una fortuna en algo, y para mi el problema no es el precio como tal, más bien que tendría que pagar tanto para “probar” mientras que conozco cervezas muy buenas por mucho menos dinero (y vinos geniales por ese precio).
    Tú dices que no tiene nada que ver, y yo te digo que sí comparando cosas comparables : hasta hace muy poco tiempo, las únicas veces que bebía cerveza de EEUU era de viaje por EEUU. Entonces, si tengo 10€ ahora aquí, prefiero gastarlo en un vino español de pu…madre antes de probar una cerveza de EEUU de “moda”, es lo quería decir. Por cierto, mi amigo en Chicago dice que allí pagaría 9-10$ por estas botellas, ahora ca. -30% en comparación con aquí. Ya es otra cosa, pero todavía me parece bastante caro…

    • Cerveza Rudimentaria 1 mayo, 2014 en 00:04

      Si me parece muy bien, cada cual que se gaste su dinero en lo que le venga en gana, que para eso es suyo. Eso estaba diciendo, que hay muchas otras cervezas que seguramente están muy buenas por menos dinero… en el fondo estábamos diciendo lo mismo…
      Por cierto, yo no soy anti-vino (y creo que anti-pocas cosas), simplemente no me gusta, y te aseguro que he probado de los buenos 😉

      • Ilse Wouters 1 mayo, 2014 en 01:15

        pues sí…estamos de acuerdo, pero la comunicación por escrito a veces parece indicar lo contrario 😉 (y más en mi caso, como el español no es mi idioma materna) Y sí, que cada uno disfrute de las cosas que le importan…para mi es cerveza + vino + ron principalmente (por lo de beber), pero me doy cuenta de que cada vez me fascinan más el café y el té y ya tengo una lista de cata enorme y también he podido visitar las granjas de producción, cf cervecerías y bodegas…¡qué suerte conocer a tanta gente pasionada!

      • Gonzalo 1 mayo, 2014 en 01:22

        Estoy contigo, no era para nada fan del te, pero es un mundo fascinante.
        Saludos Ilse!

      • Gonzalo 1 mayo, 2014 en 01:20

        Yo estoy contigo, a mi no me gusta el vino y no cambio una birra por el mejor vino del mundo y menos por una buena americana. Cada cual que beba u opine lo que quiera, en la variedad está el gusto :). Pero para mi personalmente las mejores cervezas que he probado han venido de EEUU.
        Saludos 🙂

  4. Ilse Wouters 2 mayo, 2014 en 18:02

    Gonzalo, deberías decir que ¡la mejor cerveza todavía tienes que beber! 😉
    Pero (los siento, es más fuerte que yo) : como no acepto la gente diciendo “a mi no me gusta la cerveza” (lo que pasó con mi suegro, y desde hace unos 8 años pasa Navidad en Bélgica con mi familia y bebe un montón de cerveza, pero no exactamente Mahou etc), tampoco acepto “a mi no me gusta ni siquiera el mejor vino”…es una cuestión de gustos, y el mejor vino/la mejor cerveza es una opinión personal. Además, ambas bebidas tienen una variedad enorme (como el té, por ej. también), así que yo diría que a mi me gusta un cierto tipo de cerveza, pero otros tipos no me pasionan (para mi personalmente me encanta la spéciale belge, las lambic, pero no me gustan las stout, por ej.), y con el vino es igual : soy gran fan de los merlot, de los syrah, de los albariño, pero el txacoli pff, o los espumosos tampoco son lo mio. Y con el té también : mataría por un darjeeling, pero el té chai lo pueden poner…pues sí.
    Pero comparando vinos-cervezas-rones etc, el precio sí me parece un factor importante. Si aquí compro una cerveza genial por x€ y me ofrecen una cerveza que podría ser del mismo nivel (pero no estoy segura) por el doble, tengo que pensármelo. Y si finalmente esa cerveza no es tan genial, sería un njed en el futuro. También es un resultado de la globalización : como decía ya en otras ocasiones, he probado muchas cervezas estadounidenses (y australianas, e ingleses…) porque he tenido la suerte de vivir mucho tiempo en algunos países (RU) o ir a menudo a otros (como EEUU), y hasta hace bien poco tiempo era la única manera de probar cervezas de microcervecerías. Ahora encuentras unas cuantas en las tiendas por todas partes, pero honradamente, me pregunto quién compra esa cerveza japonesa por 11€ (ví hace poco una de 0.5l max por este precio)…¡no será yo! 😉 Y ojo, ahora en el club de cata pruebo también cervezas que de otra forma probablemente no probaría, pero es el “capricho”, porque compartes con otros etc. No me las compraría para mi uso personal 😉
    Bueno, tengo que seguir limpiando…es que espero a mis padres de vacaciones dentro de unos días, y no hay excusa 😉 Y sí la hay para tomarme una cerveza (o 2) durante este trabajo…
    saludos,
    Ilse

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