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Blog dedicado al mundo de la cerveza

#LEC2013. Comparativa Barley Wine Internacionales

Este mes se está disputando la última jornada de la Liga de Estilos Cerveceros dedicada a las Barley Wine. Como fue costumbre a lo largo de toda la competición con el resto de estilos, hoy traigo un post con una cata comparativa de cuatro Barley Wine internacionales. Las cuatro representantes son, Barley Wine 2012 White Label de Emelisse, Old Foghorn de Anchor Brewing Company, Old Crustacean de Rogue y Barley Wine de Green Flash Brewing Company.

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La que menos graduación alcohólica tiene es la Old Foghorn con un 9,4% ABV, seguida de la Green Flash con un 10,9% ABV, la Old Crustacean de Rogue con un 11,5% ABV y por último la Barley Wine 2012 White Label de Emelisse con un 12% ABV.

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La Barley Wine de Emelisse es de color cobrizo opaco, con espuma blanca, cremosa y duradera, en la nariz destacan notas de caramelo, azúcar, miel, bizcocho y licor. La Old Foghorn es de color cobrizo con ligera turbidez, espuma blanca, cremosa y duradera, dulce en la nariz, notas licorosas, azúcar moreno, caramelo y matices que recuerdan a pastelería. La Old Crustacean es de color marrón cobrizo, turbia, con bastante poso, espuma blanca, cremosa y duradera, aroma dulce, acaramelado y meloso, notas torrefactas, madera, licor, bizcocho y notas afrutadas. Por último la Barley Wine de Green Flash es de color cobrizo oscuro con espuma blanca, cremosa y duradera, en la nariz se aprecian notas torrefactas, caramelo, madera, notas herbales y resinosas y se aprecia el alcohol.

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En la boca la Barley Wine de Emelisse es dulce, melosa, resinosa, con notas de frutas negras y licorosas, de cuerpo medio y carbonatación media. La Old Foghorn destaca por el caramelo, azúcar, regaliz y frutos rojos, cuerpo medio, carbonatación media y final dominado por el alcohol. La Old Crustacean es acaramelada, destacan notas torrefactas, madera, notas afrutadas y herbales del lúpulo, de cuerpo entero, carbonatación media y con presencia de alcohol al final del trago. Por último la Green Flash es dulce, amarga, seca, con notas de caramelo, toffe, torrefactos, resina y pino, de cuerpo entero, carbonatación media y un final muy largo, seco y con presencia de alcohol.

De estas cuatro destaca la Green Flash, con un buen equilibrio entre lúpulos y maltas. Por detrás de ella se encuentran a un nivel similar la Barley Wine 2012 de Emelisse y la Old Foghorn de Anchor, ya a un nivel inferior la Old Crustacean, que para el contenido de la botella y lo que cuesta no merece la pena.

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8 Respuestas a “#LEC2013. Comparativa Barley Wine Internacionales

  1. Hugo 22 enero, 2014 en 14:39

    Ese suele ser el pensamiento generalizado acerca de las Rogue, precio muy por encima de lo que ofrece realmente el producto. Yo no sé qué pensar porque el coste me suele tirar para atrás y sólo he probado una, Mocha Porter, que me pareció muy rica.

    • Gonzalo 22 enero, 2014 en 15:01

      Hay algunas Rogue que son excelentes, pero en este caso una botella de 25cl para la calidad de la cerveza me pareció excesivamente fuera de lugar.
      Saludos!

  2. Amante del Lúpulo 22 enero, 2014 en 19:12

    La Rogue no me gustó nada, y no es barata como comentas. La Anchor no me entusiasma, pero por el precio que tiene no está nada mal. La Emelisse no la he probado, pero la Green Flash me pareció un birrote.

    Un saludo!!

  3. Alberto Keltius 22 enero, 2014 en 21:51

    Mi querida Green Flash… XDDD

  4. CERVERIANA 23 enero, 2014 en 00:25

    YO CON ROGUE NO COMULGO MUCHO, SOLO ME HA GUSTADO LA MOCHA PORTER DE LO QUE HE PROBADO, EL RESTO, CARO Y MEDIOCRE, ENCIMA NO TIENEN ETIQUETA O SE TE ROMPE LA QUE LA TIENE. GRRRRR.
    Y DE LA EMELISSE NO ME HABLES CABRÓN!!! GGRRRRRRRR!!!!!!! ( REMEMBER FFDA…)

    • Gonzalo 23 enero, 2014 en 11:39

      De las Rogue alguna me ha gustado bastante, pero en general no son cervezones ni mucho menos. Un minuto de silencio por tu Emelisse… 😉
      Saludos Jorge!

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