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Mad Grill

En muchas ocasiones cuando se habla de comida americana en seguida se identifica con comida rápida y de mala calidad, pues bien esta tendencia ha comenzado a cambiar y existen restaurantes donde se puede comer la típica comida americana pero de calidad. MadGrill_01Un ejemplo de esto es el restaurante del que hoy os voy a hablar, se trata del Mad Grill.

Este restaurante situado en el centro de Madrid, en la zona de Alonso Martínez, está especializado en comida americana, platos típicos americanos, como hamburguesas, sándwiches, costillas o ensaladas pero utilizando para ello materia prima de primera, son especialmente recomendables sus hamburguesas, hechas con carne de vacuno gallega, y son posiblemente de las mejores hamburguesas de Madrid. También tienen fama sus costillas, marinadas durante 15 horas y hechas a la parrilla con salsa barbacoa.MadGrill_02

No obstante, no solo la comida es la protagonista, si el restaurante ocupa un lugar en el blog es porque cuida mucho la selección de cervezas, en un restaurante americano lógicamente no podían faltar craft beers americanas, y aquí son las auténticas protagonistas. En su carta podemos encontrar cervezas de Anchor, Samuel Adams, Brooklyn, Port Brewing, Rogue, Flying Dog, Hopin Frog, Souther Tier o AleSmith, además como representación española tienen las cervezas de La Virgen.

El local es amplio, cuenta con un comedor principal que da a la calle, otro más pequeño en el interior y una sala privada pensada para comidas de grupos o incluso para hacer catas. MadGrill_03La estética es moderna, con detalles retro que lo hacen mucho más acogedor.

Además de este local, de los mismos propietarios, podemos encontrar otro restaurante en La Latina llamado Mad Café, que lleva más tiempo abierto al público, también con la filosofía Mad (Modern American Dinner), con productos frescos, artesanos, de buena calidad y a precios asequibles.

Parte del equipo de Mad Grill y Mad Café, está involucrado en el proyecto de La Quince Brewery, que recientemente han comenzado a elaborar sus cervezas en las instalaciones de Guineu y que pronto podremos degustar. Concretamente saldrán al mercado con una IPA llamada Llipa, y una Saison llamada Saison Reggae, asique seguiremos la pista de cerca también a sus cervezas.

MadGrill_LogoMad Grill

C/Campoamor 13

28004 – Madrid

http://www.themadcafe.es

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13 Respuestas a “Mad Grill

  1. Cerveza Rudimentaria 6 noviembre, 2013 en 09:42

    Tiene buena pinta, aunque echo de menos en el artículo que habléis de los precios, siempre viene bien tener una referencia al respecto cuando vas a un restaurante que no conoces, si os pareció buena la relación calidad/precio, etc. 🙂

    Un saludo!

    • Gonzalo 6 noviembre, 2013 en 11:05

      En mi opinión creo que la relación calidad/precio es uno de sus puntos fuertes, creo que tienen unos precios bastante competentes, por ejemplo las hamburguesas están entre los 8-10 €, las costillas 15€ y las cervezas entre 3,50-4,90 € las botellas de tercio y 12-15 € las botellas de 66 cl.
      Saludos!

      • Cerveza Rudimentaria 6 noviembre, 2013 en 11:31

        Muchas gracias 🙂
        Ahora solo me falta dar con el maridaje perfecto entre hamburguesa/costillas y cerveza jejeje. A ver si elimino los “excesos” del pasado finde en Salamanca… y me paso por este sitio a cenar un día.

        Un saludo!

  2. Lupuloadicto 6 noviembre, 2013 en 10:39

    Una gran noticia que se suma al cada vez más interesante panorama birrero de Madrid. Siempre que he comido alguna buena hamburguesa (en Barcelona por ejemplo existe un sitio llamado “OK Sarrià” que hacen unas brutales) echaba en falta buenas cervezas así que esto es un sueño hecho realidad :D. ¡Enhorabuena y mucha suerte a los propietarios!

    Un saludo!

    P.D. Eso sí, me asalta la misma duda que a Cerveza Rudimentaria, ¿qué tal los precios?

    • Gonzalo 6 noviembre, 2013 en 11:07

      Hola Pau, este es un local que merece mucho la pena visitar, como he dicho la calidad de los productos es muy buena, y las hamburguesas son su punto fuerte. La relación calidad/precio como indico arriba me parece que está bastante bien, no es un restaurante para comer a diario seguramente, pero no me parecen unos precios exagerados.
      Saludos Pau!

  3. Gonzalo 6 noviembre, 2013 en 11:09

    En la página web del restaurante podeis ver la carta de comida con los precios 🙂 http://www.themadcafe.es/Site/Especialidades.html
    Saludos!

    • Lupuloadicto 6 noviembre, 2013 en 11:18

      Muchas gracias crack! Totalmente de acuerdo, no es para todos los días pero por el buen producto se tiene que pagar algo más. 🙂

  4. Fran - ohcerveza.com 6 noviembre, 2013 en 17:21

    Apuntado queda. En Madrid tenemos sitios muy buenos para tomar hamburguesas, pero esa selección de cervezas es un punto muy a favor.

    Salud!!

  5. VISUALBEER 8 noviembre, 2013 en 16:17

    Otro sitio con muy buena pinta que tengo que visitar cuando vaya por los madriles!

    Saludos!

  6. CERVERIANA 9 noviembre, 2013 en 11:08

    PUES YO IBA A HACER LA PREGUNTA DEL MILLÓN, LOS PRECIOS, PERO YA VEO QUE ME HAN CONTESTADO EN LA PRIMERA RESPUESTA JAJAJAJA.
    PUES HAMBURGUESAS Y COSTILLAS A LA BBQ A MI LO QUE MAS XDDDD O SEA QUE ALGÚN DIA ME TENGO QUE PASAR POR ALLÍ Y TOMAR UNAS BIRRACAS. EL PRECIO DE LAS BIRRAS DE 66 SE ME VA UN POCO, LA VERDAD, ES PREFERIBLE TOMARTE DOS DE 33, NO LO ENTIENDO. EN FIN, QUE POR CASA ESTÁN EMPEZANDO A HACER UNA PAELLITA Y ENTRE EL ARTÍCULO Y EL OLORCILLO ME ESTÁ ENTRANDO UN HAMBREEEEE. UFFFF.
    UN SALUDO GONZA!

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