humulus lupulus

Blog dedicado al mundo de la cerveza

Dougall’s Haití

Hace unas semanas los chicos de Cerveza Dougall’s nos sorprendían con un doble lanzamiento, por un lado la IPA 942 de la que ya hablamos en el blog, y también la Dougalls Haití una Doble Stout solidaria, ya que 20 céntimos de cada botella y 18 € de cada barril irán destinados a la rehabilitación de los recursos pesqueros de los habitantes de la ciudad de Jacmel. Además este fin de semana será una de las cervezas de Dougall’s presentes en el Barcelona Beer Festival, junto con la 942 y la Leyenda.

Dougalls_HAITI_1

La Dougalls Haití es una Doble Stout con un 8% ABV, para esta cerveza se utilizaron maltas Maris Otter, Crystal, Chocolate, Black, Roasted Barley, Trigo y Avena, y lúpulo americano Willamete.

Dougalls_HAITI_2

En la copa presenta un color negro opaco, con una corona de espuma beige cremosa, duradera y que deja un buen rastro en la copa a medida que la vas bebiendo. El aroma es torrefacto, con matices de café, chocolate y un ligero toque ahumado. En la boca se aprecian notas de chocolate, cacao, café y un ligero toque dulce. El alcohol está muy bien integrado, presenta una carbonatación media, cuerpo medio/entero y un final ligeramente amargo.

Doble Stout con presencia de café y chocolate y un ligero toque ahumado.

Valoracion_7

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7 Respuestas a “Dougall’s Haití

  1. Enamorado del Lúpulo 8 marzo, 2013 en 10:24

    Precisamente ayer la metí en la nevera para probarla en los próximos días.
    Por lo que leo, sin alardes pero está buena ¿no?
    Un saludo 🙂

    • Gonzalo 8 marzo, 2013 en 11:20

      Está muy buena, pero no es la mejor de Dougall’s ni mucho menos, y comparandola con otras españolas del mismo estilo no está a la misma altura, no obstante está en un notable lo cual considero que es una muy buena nota.
      Saludos 🙂

  2. JOSÉ LUIS 10 marzo, 2013 en 22:27

    Como siempre Dougall´s a un buen nivel……aunque evindentemente no llegue al nivel de 942 o Leyenda……Molaría que vinieran al evento de la Europe en Abril….ahí lo dejo,

  3. David 11 marzo, 2013 en 11:11

    En casa la tengo esperando, un día de estos cae, en cuanto desintoxique un poco de este finde

  4. zumodecebada 13 marzo, 2013 en 08:13

    Pues tenemos que cerrar el circulo y probar esta Dougall’s que es la que nos falta y además damos una ayudita a la gente que nunca sobra. Buena nota Gonzalo

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