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Blog dedicado al mundo de la cerveza

La Cibeles Naranja

Hace unas semanas llegaba al mercado La Cibeles Naranja, la última producción de la micro madrileña. Yo había podido probarla hace ya unos meses en las primeras pruebas presentadas en La Casa de Campo en uno de los Días del Mercado, y recientemente en la visita que hicimos a la fábrica de La Cibeles hace un par de semanas, de allí me traje un par de botellas para degustarlas tranquilamente en casa.

LaCibeles_NARANJA_1

La Cibeles Naranja representa el decimosexto tipo de cerveza que lanza La Cibeles al mercado (contando la colaboración con Zulogaarden que dio lugar a la Zibeles). La naranja es una cerveza fresca, se podría considerar una cerveza de verano y podríamos encasillarla como una Saison, tiene un 4,9% de alcohol, no es una cerveza de frutas sino que para su elaboración se utilizaron cáscaras de naranja en lugar de zumo.

LaCibeles_NARANJA_2

En el vaso presenta un color anaranjado, turbia, con una buena cantidad de espuma blanca duradera y cremosa, que además deja un buen rastro en el vaso. El aroma es fresco y ligeramente dulce donde se aprecian notas florales, pan y cítricos. En la boca es fresca, ligeramente ácida, se aprecian matices de frutas y se nota la naranja (concretamente la parte blanca que separa la pulpa de la cáscara). El final es ligeramente amargo, de cuerpo ligero y carbonatación media. Una cerveza ideal para el verano, refrescante y fácil de beber.

Refrescante, fácil de beber y con un sabor a naranja y cítricos muy interesante.

Valoracion_7_5

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7 Respuestas a “La Cibeles Naranja

  1. CERVERIANA 8 febrero, 2013 en 11:08

    ¿CARBONATACIÓN MEDIA? ¿TU HAS VISTO LA FOTO? JAJAJA.
    TIENE UNA PINTA IMPRESIONANTE, A VER CUANDO PUEDO CONSEGUIRLA, ESPERO QUE NO ME DECEPCIONE. SALUDOS GONZA!!

  2. JOSÉ LUIS 8 febrero, 2013 en 13:48

    Para Verano es la típica cerveza que entra sola…….Evidentemente, y a mi modo de entender, creo que ni de largo es la mejor birra que tiene Cibeles, pero tampoco la peor….sobre todo se deja beber y coincido con Gonzalo, en que a mi tampoco me parece que tenga excesivo gas……Por cierto, creo que David nos comentó que esa remesa tenía mal el etiquetado

    • Gonzalo 8 febrero, 2013 en 14:38

      Dentro de su estilo me parece bastante buena, fresca y rica. Me habia hablado bien de ella Juan Antonio (Labirratorium) y a mi tampoco me decepcionó.
      Lo que dices del etiquetado te estás confundiendo, esta birra si está bien etiquetada

      • JOSÉ LUIS 8 febrero, 2013 en 14:48

        Cierto, me referia a otra…….Siento el error.
        Pues habrá que estar atento a la acogida que tiene……….

  3. Enamorado del Lúpulo 8 febrero, 2013 en 18:03

    Tiene pinta de ser muy refrescante, de las que hacen delicias en verano. A ver si la echo el lazo cuando la vea por las tiendas 🙂

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